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星巴克的依云矿泉水几乎卖不出去,为什么还一直摆着?

2019-09-20  lindan9997

木木老贼 · 2小时前

我有几点看法。

编者按:本文来自微信公众号 木木老贼(ID:mumuseo),作者木木老贼,36氪经授权发布。

在星巴克你会发现,店面里除了销售自有咖啡和星巴克衍生品外,基本还在卖的其他品牌产品应该就是依云矿泉水了。

放依云的陈列柜还占据店里非常显眼的位置,到店的客户很容易就会看到。

但问题是,依云矿泉水在星巴克门店销售是非常低的,买的人很少,貌似并不能直接给星巴克带来什么利润。

那为什么星巴克还一直把它摆在最优位置?

咱们换个角度,摆在那就是为了卖它的吗?还有什么可能的原因呢?

既然是干相关职业的嘛,职业病总是有的,没事咱就得瞎琢磨琢磨!!

我想了一下,个人角度有几点看法:

1、在星巴克,一瓶依云矿泉水的标价在20多人民币,而星巴克自己一杯咖啡也就是在20-30元。

这样看来,依云就成了价格锚点或参照物了,一瓶水都卖20多,我20的咖啡还算贵吗?

2、星巴克的理念是激发并孕育人文精神,营造一种温暖而有归属感的文化,追求品质生活。

而依云天然矿泉水的水源地法国依云小镇, 背靠阿尔卑斯山,将源于阿尔卑斯山的大自然礼物分享给每一位追求高品质生活的人。

这个角度来看,依云的品牌调性和星巴克是匹配的,能加持星巴克品牌调性

3、同样的道理,依云矿泉水也会加强星巴克品牌高级感印象,巩固星巴克品牌带给客户的社交标签

4、依云水矿泉水这种产品,管理成本低,易储存,保质期长,不会额外带来太多成本。

5、依云在那摆着,或许还能引发客户的品牌关联联想:星巴克煮咖啡的水也是好水。至少,也应该不会让人想是不是自来水?

当然,这些都是未经过验证的。网上关于这个话题的解析也非常多,仁者见仁智者见智。

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