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十分钟快手营养汤,低卡高蛋白,鲜甜开胃的一道汤,加入了白玉菇更加鲜,特别适合忙碌又怕胖的人,低卡、低脂,营养又饱腹
1/13 番茄顶部划十字,用开水浸泡五分钟
2/13 去皮切块
3/13 白玉菇切段
4/13 起锅烧水,水开放入少许盐和豆腐,焯水一分钟
5/13 捞出切小块
6/13 热锅下油,放入大蒜爆香
7/13 倒入白玉菇炒至变软后装盘待用
8/13 锅中热油,倒入番茄炒出番茄汁
9/13 倒入适量清水煮开后放入白玉菇
10/13 放入豆腐
11/13 出锅前加入少许盐
12/13 适量香油拌匀
13/13 一道番茄白玉菇炖豆腐就做好了
豆腐放盐焯水可以去除豆腥味又能使豆腐不易碎。
来自: 大成教育图书馆 > 《汤菜》
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