番茄豆腐汤，低脂低卡，简单又营养

低脂低卡，简单又营养的番茄豆腐汤，巨好吃哦

                         

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用料

• 西红柿2个
• 鸡蛋2个
• 白玉菇50克
• 蟹味菇50克
• 豆腐1块
• 香葱2根
• 盐1小勺
• 水淀粉适量
• 生抽1小勺
• 香油几滴

低脂低卡，简单又营养的番茄豆腐汤，巨好吃的做法

1. 首先准备好需要的食材。

2.接着切掉白玉菇和蟹味菇的根部，用水清洗干净。

3.西红柿打十字花刀，用开水烫2分钟，撕去外皮切成丁。

4.接着把豆腐切小块，鸡蛋打散成蛋液，香葱去根洗净后切碎。

5.锅里倒入少许油，油热后放入西红柿炒出汁。

6.加入适量热水，水开后放入豆腐。

7.然后放入白玉菇和蟹味菇。

8.加入1小勺盐和少许生抽调味。

9.水再次煮开后倒入打散的鸡蛋液，再倒入水淀粉勾芡一下，这样可以让汤汁口感更爽滑。

10.最后撒上葱花，淋上几滴香油，美味的番茄豆腐汤就做好了。

11.想吃吗？