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凉拌娃娃菜脆爽可口,喜欢的友友可以试试哦。
1/7 准备娃娃菜一个。葱一棵、蒜头两瓣、姜一片洗净。
2/7 娃娃菜切去根部,大的叶子一切两半,小叶子不用切,洗净。
3/7 葱切花,姜、蒜头切碎放入碗中。
4/7 调汁。碗中加入一勺生抽、一勺香油、一勺香醋、小半勺白砂糖、少许盐、半勺蒜蓉辣酱搅匀。
5/7 娃娃菜放入滚水锅中煮至断生。
6/7 捞出娃娃菜用凉水冰一下,沥干水。
7/7 娃娃菜码入盘中,浇入调汁拌匀即食。
作者: 我只是进来看看-妞妞-
来自: 大成教育图书馆 > 《凉菜制作》
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