让人忍不住吮指的美味——十三香小龙虾！大师教你几招，在家也能做！

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吮指美味·十三香龙虾

盱眙小龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾，是产自淮安盱眙。是一种走向国际的小龙虾！

盱眙与外地龙虾的区别：三白二多

即：肉白，腹部白，腮白，肉多，黄多

盱眙龙虾的选料讲究，一般选用母虾，肉质饱满，富有弹性，吃起来比较Q弹，回味甜爽。