自从学会了这道菜，一下子干掉三碗米饭！

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鱼香蟹味菇

 材 料 

 步 骤 

1.准备食材。

2.肉丝加少量水充分吸收后，加1克盐和2克淀粉搅拌均匀腌制十分钟。

3.蟹味菇切小段，锅中放水加1克盐把蟹味菇焯水。

4.胡萝卜切成丝。

5.中椒切成丝。

7.热锅热油放入肉丝。

8.翻炒均匀存出备用。

9.热锅热油放入胡萝卜丝翻炒至萝卜变软。

10.放入蟹味菇。

11.翻炒均匀放入10克豆瓣酱。

12.翻炒均匀放入事先调好的汤汁。

13.翻炒均匀倒入肉丝。

14.放入中椒翻炒均匀出锅。

出锅~~~