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香芋是一种碱性食物，碱性食物能够调整人体的酸碱平衡 【香芋绿豆汤】 详细材料 香芋2个，绿豆88克，冰糖1大块 详细步骤 1.绿豆相对于香芋来说，比较难煮开。所以我就提前泡了三个多小时的绿豆，把绿豆泡至稍微有脱皮的现象，就可以了。绿豆泡好了，再清洗一遍。 2.之后，倒入锅里，加入适量的清水，先来把它煮半个小时，把绿豆煮得差不多熟了。 3.建议大家处理香芋时，最好是戴上一双一次性手套，可以防止香芋的黏液沾在手里，引起过敏的现象。用瓜刨刀削干净表皮了，不要急着脱掉手套，把香芋冲洗干净，洗干净香芋上的杂质，用菜刀切成小块，再把手套摘去。 4.半个小时后，绿豆煮得差不多了，下入香芋块，冰糖，继续焖煮15分钟，这段时间足以让香芋煮得熟透了。煮熟了就可以盛出来吃了。 成功秘诀 1.香芋的黏液非常的容易皮肤过敏性瘙痒，处理时，戴上一双一次性手套是最好的选择。 2.香芋煮至时，一定要彻底的煮熟了，不要吃生的，要不然会让喉咙发痒哦。 |
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