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许多人一谈起减肥过程，都会出现许多不愉快回忆，尤其在减重过程中必须拒绝喜欢的食物或是甜点，那种痛苦就像毒瘾戒断反应一般难过。一点都没错，甜食就是毒品！ 甜食是脑吗啡会让人无法自拔 大脑中许多神经传导物质，都和我们的情绪息息相关，其中多巴胺（dopamine）接受器，就和愉悦、快乐等情绪有关，只要是让你感到快乐的事，都会刺激脑内多巴胺的分泌。 而糖这物质，除了让舌头味蕾跳动外，也会激活脑内的多巴胺受体，因此当你吃一口甜食或喝含糖饮料，大脑就会告诉你：‘我爱上它了’。其实这并不是坏事，因为刺激多巴胺受体是有缓解作用的，问题是，甜食也会刺激脑内鸦片受体，这时就会逐渐产生对糖的依赖，再加上一般甜食热量高，一不小心就会对甜食上瘾，造成肥胖以及糖尿病后遗症。 研究：爱吃速食、披萨、甜食 得抑郁症比率高出49% 肥胖的朋友抑郁症比例高，许多人会说，吃甜食可以让心情变好，所以虽然会肥胖，但为了治疗抑郁，像是松饼、蛋糕、冰淇淋、饮料、巧克力等甜食，就不应该限制。但这种说法对吗？ 其实原因很简单，因为甜食虽然会增加血液中的多巴胺，但是长期下来，反而体内多巴胺会下降更多，造成抑郁。结果，想要经由吃甜食带来快乐的人，只好想办法吃更高热量的甜食，再加上心理依赖，当然就会踏上肥胖不归路了。 停止嗜食习惯时，人体会出现自主神经失调 许多减重失败的女性朋友，对甜食的渴望始终挥之不去。这是因为在停止某些嗜食习惯时，人体会出现自主神经失调，或是加重原本的自主神经失调，导致减重最后以失败收场。 要知道，自主神经分为交感神经以及副交感神经，这两套神经系统巧妙的掌控了我们所有的生理反应，而且两者是互相对抗的，也就是当交感神经亢进时，肾上腺可体松分泌会增加，让我们心跳加快、血压上升、瞳孔放大、皮肤出汗增加、失眠，然后造成生长激素、瘦体素、褪黑激素不足，导致胃口增加，会很想吃东西。而当副交感神经亢进时，则心跳减慢、血压降低、瞳孔缩小、胃酸分泌增加、肠胃蠕动增加，造成消化吸收特别好，热量容易以脂肪型式储存。 一旦这两大系统失衡，也就是自主神经失调后，交感神经亢进会让人想吃东西，转成副交感神经亢进，则吃进的食物很容易储存，因此想不胖也难了。所以不管情绪是抑郁或是急躁，或是合并自主神经失调，想打赢这场减重战争，就必须先打好心理战，启动脑内减重革命，克服自主神经失调。尤其是自主神经，一旦你能驾驭，对于血糖高所引起的自主神经失衡，必定能够克服。 |
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