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储存大蒜时,只需放上一点“它”,不发芽不干瘪,存放一年也不坏

2019-09-22  水真香

说起大蒜,相信大家在熟悉不过了,大蒜在我们的厨房中可以说是少不了的一种调味料,很多时候人们在做饭的时候都特别的喜欢在里面放上一些大蒜,这样的话做出来的美食会更加的好吃,而且我们有的时候在两拌菜的时候,大蒜同样也是少不了的,它的味道非常的独特,深得人们的喜欢,那么我们自己买回来很多大蒜,怎样才能够保存大蒜不发芽呢,对于有经验的人来说,他们都是这样做的,放一年也不干瘪,一起来看一下吧。储存大蒜时,只需放上一点“它”,不发芽不干瘪,存放一年也不坏。

1. 阴干法。对于一些年长的人来说,他们都有老算储存时间更长久的方法,那么对于一些老蒜来说,它的外皮已经干燥了,而且是不容易烂掉的,所以只要将大蒜外面两层皮剥掉留下里面。橡皮将大蒜放到一个干燥通风的网兜里面,就可以长时间的保存,但是一定要注意,这个网都是不要放在容易返潮,或者是被太阳直晒的位置,要尽量放在阴凉通风的地方,这样的话打算保存一年也是不会发芽的。

2. 小苏打加生姜。我们大家都知道,小苏打和生姜在我们的生活中同样也是很常见的一种方法,那么用这样的一种方法保存大蒜,你们有见过吗?首先我们准备小苏打和生姜,然后再准备一些纸巾,将小苏打打到纸巾上面包裹好,然后再切几片生姜,放在纸巾上面,用胶带固定住之后放入一个干净的塑料袋中,然后再将新鲜的大蒜放在袋子中,系好口就可以了,然后将它放在一个阴凉通风的地方,生姜具有保鲜的效果,小苏打具有吸附性的作用,所以将它们完美地结合在一起,就能够有效的保存大蒜,同时不易发芽。

3. 低温保存。我们买回来的大蒜用手将它掰成一半一半的,然后再把坏掉的大蒜挑拣出来把好的大蒜放在保鲜袋里面密封盒,然后将它放在冰箱里面冷藏起来就可以了,这样的方法更加的简单,而且也是更加方便的,随时吃随时取,那么大蒜只要在高于5摄氏度温度下是特别容易发芽的,如果将它放在保鲜袋里之后再放在冰箱,低温保存就能阻碍大蒜发芽。

4. 最后这一种方法它可以说是非常简单,而且也是非常实用的,那么我们如果用冷藏的方法保存大蒜不奏效的时候,我们可以选择一个比较大的袋子,然后将大蒜放进去,接着在在大蒜里面放上一些生姜,把这两种东西放好之后,再撒上一些食盐,然后将塑料袋口扎紧之后放在阴凉干燥的地方就可以了,这样的话大蒜不仅不干瘪,而且也不发芽,你们学会了吗?今天就给大家分享到这里了,有什么不同的观点和看法,欢迎给我留言和大家一起讨论,喜欢本篇文章就多多关注我吧。

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