这是我做过最简单的零食了！3步就完成，酥脆营养，全家人抢着吃~

鹰嘴豆真的是个神奇的食材呀，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成分。

在防便秘、补钙等方面作用明显，对宝宝的智力发育和促进骨骼生长有很大的帮助。

 

▲这就是鹰嘴豆了~

煮熟能做沙拉，打成泥能做蘸料，还能煮粥、煮汤，没想到烤着吃作零食也这么惊艳~

 

之前就有姐妹做过烤鹰嘴豆，说是很脆，要我也试试~

 

看着宝妈做的这么好，思妈也蠢蠢欲动，那就赶紧考上一盘~

 

浸泡之后，刷上一层热炒油，关键点来了，那就是一定 要撒上芝麻夹心海苔呀，这样味道会更鲜香哦~

而且这款小零食真的是太太太简单了，不需要造型，不需要和面，只要你把鹰嘴豆泡好，不需要任何的技术，就能做上一份很香脆的零食哦~

 

给宝宝当零嘴，或者一家人坐一起看电视，放上一盘，既健康又有营养，真的太完美了~

海苔烤鹰嘴豆

食材：鹰嘴豆适量、芝麻夹心海苔、热炒油适量

烹制方法：煮、烤

是否搭配主食：可以作为宝宝的零食

参考月龄：建议3岁以上的宝宝食用，吃的时候不能嬉笑打闹哦！！！

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

＊ 图文菜谱 ＊

- 1 -

食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：鹰嘴豆适量、芝麻夹心海苔、热炒油适量。

-2-

鹰嘴豆浸泡4个小时以上，泡发。

tips：可以提前一晚浸泡上，放在冰箱冷藏就可以了~

-3-

看为泡发的和泡发的差很多，泡发的胖胖的呢~

-4-

锅内放入适量的水，将鹰嘴豆放入锅中，煮25分钟，煮熟。

-5-

煮的时候，把芝麻夹心海苔剪碎一些，放入搅拌机的干磨杯中，搅拌的细碎一些。

-6-

捞出后，沥干水分。

-7-

放凉之后，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻4个小时以上，冷冻拿出来再烤的话，会更脆一些哦~

当然了也可以直接做哦~

-8-

用刷子刷上蘸取适量的热炒油，刷在鹰嘴豆上。

tips：千万别一下子都倒进去，用刷子刷的话，可以使每粒鹰嘴豆都可以刷上油。

-9-

烤盘上铺上烘焙纸，将鹰嘴豆散在烘焙纸上。

-10-

最后上芝麻海苔碎。

-11-

放入烤箱，上下火180度，烤制20-25分钟，就可以出炉了~

tips：每个人的烤箱脾气是有所差别的哦，姐妹们可以根据自己的烤箱设定温度，只要把鹰嘴豆烤的脆脆的，就可以了~

-12-

酥酥脆脆的烤鹰嘴豆就完成了，一粒粒的扔到嘴里，带着海苔的鲜香，越嚼越香，哈哈，小思同学又多了一款零食~

注意注意！建议3岁以上的宝宝食用，吃的时候不能嬉笑打闹哦！！！最好在大人的陪伴下吃哦，防止噎到。