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这才是鸭肉最好吃的家常做法， 喷香入味好吃， 出锅3斤肉连汁吃光！ 文字步骤 1、水鸭半只，清洗干净 2、清洗好后把鸭砍小块 3、切一点姜片 4、准备一斤叫老板脱好壳的板栗，冲洗一下，今年板栗好像便宜点吃了，才9块钱一斤，往年都好像要十多块钱，板栗是个好家伙哦，秋天多吃一点，对男人女人都很好的。 5、锅中下少许油，把砍好的鸭肉倒进去炒一下，这只鸭生前肯定很爱喝水，一炒全是水。 6、我们把炒出来的水盛出来不要 7、水盛出来后，加上少许的油，继续翻炒，鸭的这个做法一定要爆炒香 8、再来上点白酒，继续翻炒 9、好，炒到劈劈啪啪响了，加入姜片，继续翻炒一下 10、炒香后加上适量的盐，少许的老抽，生抽，翻炒均匀 11、翻炒均匀后，加上适量的清水，再加入板栗 12、盖上锅盖，大火烧开，烧开后转成中火焖30分钟 13、好，差不多了，哇，好香啊！ 14、汁都快没了，板栗都焖碎了， 15、好了，可以出锅了，看着好美味啊 这一道喷香的板栗焖鸭就做好了，喜欢的朋友试一下，焖好的板栗整屋香啊。 对你说： 我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！ 这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头，与详细的家常菜谱！ 世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！ |
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