 前两天和同事去川人百味吃饭，两人点了一个石锅养颜豆花汤，用料主要是鸭蛋黄，豆腐，虾仁等，喝着面沙口感，味道特别好，回家后我也复制照做了一个时蔬版的，用料更丰富一些，喝起来也特别美味。 小学古诗文 饭店里的饭菜一般都比较贵，我一般是吃过后记住用料，回家后自己琢磨尝试着做，做出的味道和饭店的不相上下，等下次馋了直接自己做，经济实惠还解馋。这个石锅养颜豆花汤就是，第一次喝的时候就喜欢上了，鲜香美味，有汤有菜，特别的好喝。自己做呢用料可以多放一些，一次做一锅够全家喝一顿的了。  夏天出汗多，可以多喝一些汤汤水水的补充身体水分，特别是咸味的汤更有消暑补充体力的作用。我今天中午做了一大锅汤，全家都喝光了，大赞好喝，让我下次再做。汤里加了豆腐，西红柿，玉米等，营养丰富，老少皆宜！ 【时蔬蛋黄豆腐浓汤】 准备用料:鸭蛋两个，豆腐3两，玉米粒，豌豆粒，五彩椒一小蝶，西红柿一个，  做法:1.西锅里先烧开开水，把红柿放进去烫一下，这样好去皮。  2，豆腐切成小块，豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。  3，用刚刚的开水再把豆腐煮开锅，潮水一下，这样可以去掉卤水，豆腐也更滑嫩。  4.西红柿切成小丁，豆腐捞出，咸鸭蛋去壳，去蛋白，留两个蛋黄，玉米粒，豌豆粒，五彩椒备好。  5.先锅里倒少许的植物油，把鸭蛋黄炒碎，用鸭蛋黄做汤味道特别的香  6.鸭蛋黄炒香，炒细腻，会出现泡沫状。  7.接着把豆腐块放入锅内翻炒几下。  8.锅里加三大碗清水，加一点点的盐，烧一个开锅 9.锅里在放入豌豆粒，玉米粒，五彩椒碎在煮3分钟， 10.最后放入西红柿碎，在烧一个开锅。 11.最后加点鸡精就做好了，五颜六色一大锅时蔬汤，看着就特别有食欲。 盛碗上桌吧，忍不住要喝上一大碗了，道时蔬蛋黄豆腐汤味道香咸，食材丰富，味道特别赞，适合夏天补充身体水分，有消暑的功效。喝一口面沙的口感，各种蔬菜都特别提味，真的特别好喝，强烈推荐给大家。 饭店里这道菜要18元，自己做成本也就8元，够全家喝的，真的是经济实惠又美味！ 嗨，大家好，我是牛妈美食，一个乐于分享的80后宝妈，喜欢每天在厨房里给家人烹饪美食，更乐忠于用最简单 的食材做最有爱，最营养的饭菜，我会每天都来分享我家的一日三餐，和大家交流做饭心得。每天不知道吃什么？不会做饭？关注牛妈就对了，你爱吃的都在牛妈这里！ |
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