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说到最出名的食补果干，我想大家一定会想到桂圆肉，也就是中医常说的龙眼肉。家里长辈心疼孩子身子弱的时候，总会往后面加上句，给你买点桂圆补补气。这是否只是一种民间说法呢，中医们是怎么看这个“小果干”的？ 龙眼肉味甘，性温，归心、脾经。 具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。 《本经》列为上品药，“主五脏邪气，安志、厌食，久服强魂魄，聪明。' 《滇南本草》:“养血安神，长智敛汗，开胃益脾。” 《泉州本草》:“壮阳益气，补脾胃。治妇人产后浮肿，气虚水肿，脾虚泄泻。” 《药品化义》:“桂圆，大补阴血，凡上部失血之后，入归脾汤同莲肉、芡实以补脾阴，使脾旺统血归经。如神思劳倦，心经血少，以此助生地、麦冬补养心血。又筋骨过劳，肝脏空虚，以此佐熟地、当归，滋补肝血。” 龙眼肉味甘而和，用入心、脾，其色紫而类血，体润而味厚，具有大补阴血之效。 柴老平时常用于月经量少、年龄偏大、排卵功能欠佳、辨证属脾肾不足兼有血虚的患者。 因其性偏温，夏天或舌苔见腻者不用。 据现代研究，龙眼肉营养价值甚高，富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、腺嘌呤等，其中尤以含维生素P量多，对更年期妇女而言，有保护血管、防止血管硬化和脆性的作用。 |
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