关于普洱茶,有两种状态!一为生普,二为熟普! 对于普洱茶有一定了解的茶友都清楚,生普不一定全部是用春茶做的,也有可能是雨水茶或者谷花茶(秋茶)做!但熟普几乎没有人舍得用春茶来做!春茶都用来做生普了! 熟普的原料就营养价值来说,基本上不如普通的生普原料了!毕竟春茶生长周期长,吸收的营养成分比较丰富!而雨水茶和谷花茶因为温度高、雨水大所以生长较快,那么吸收的营养成分铁定没有春茶高!再加上熟普在渥堆发酵的过程中,很多内含物随着水流而流散,让本就不够丰富的营养物质更加的贫瘠! 无论就营养价值来说,还是口感、香气、回甘生津来说,熟普的品质是远远不能和生普相提并论的! |
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