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绿豆糕的做法步骤
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1.剥皮绿豆洗净,浸泡八小时,放入蒸锅蒸熟
2.用料理机打成泥状
3.加入白糖蜂蜜,开始炒绿豆沙
4.炒到比较干的状态,盛出来放凉
5.冷却绿豆沙的过程中,可以把红豆沙分成十克一个的小球
6.绿豆沙冷却后,分成20克一个的小球
7.取一个绿豆沙球,按扁
8.包入红豆沙
来自: 爱存文 > 《美食》
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