它打破常规在海岛沙地中成长 软糯的清香中 又带着一丝海边的咸咸气息 独特的口感使之甜而不腻 捧在手心里就能感受到满满的幸福 它就是漳州六鳌地瓜 或蒸或煮或烤,始终不变的是它的香甜润泽,细腻的肉质绵密丝滑,无丝无筋的口感。 香喷喷的红薯虽烫坏了我们的小爪,却还是紧紧的握着,轻轻一剥开,香味扑鼻,食之甜软。 蔬菜冠军:六鳌红蜜薯 红薯有“长寿食品”之誉,更是代餐减肥的主食。 红薯脂肪含量极低,每100g含不到0.2g脂肪,热量仅为大米的1/3,但饱腹感很强,用红薯代替主食吃,腰围轻轻松松小一码。 红薯还被世界卫生组织评定为“十大最佳蔬菜冠军”。富含的高含量膳食纤维、各种维生素。 尤其是室内久坐的上班族。多吃红薯,不仅能益气健脾胃,缓解四肢乏力。还能防止便秘,通肠养胃。 海边种植的六鳌红蜜薯,以香、甜、粉、糯著称。红皮红心,口感比一般地瓜都要好吃,小孩老人吧唧吧唧一次能吃俩。 六鳌特产薯中精品 六鳌地瓜产自福建漳浦县六鳌半岛,独特的地理环境,广阔优质的海沙沙地培育,造就了地瓜中的佼佼者,是众多地瓜品种当中最甜,更以香、甜、糯、可口诱人著称,征服你的舌尖。 沙地种植 软糯香甜 六鳌地瓜种植在沙地里。因为地质透气好,不会出现土壤结块的现象,加上海边日照时间长,地瓜吸收了海水天然的养分,最利于六鳌地瓜的生长与甜味的沉淀。 我们也经常用甜过初恋来形容它,因为它确实很甜,很甜......所以又称为红蜜薯。 人工手挖 精挑细选 六鳌地瓜皮薄如纸,圆实饱满,肉质细嫩,为了保证它的完整性,农民们会采用人工手挖的方式,虽然用锄头采挖会方便很多,但是锄头却容易把地瓜挖断。 六鳌地瓜从沙田里挖上来之后,还需要精挑细选。个头太小的,表面有瑕疵的都不会送到顾客手中。 滑肠通便 提高免疫 红蜜薯,除了比普通红薯富含更多种微量元素和纤维素,能够促进对肠道蠕动,从而引起通便的作用。 便秘不通的人可以多多食用以此来改善肠胃。还有丰富的硒元素,是普通红薯的5倍,能提高人体的免疫力。 吃过六鳌地瓜的人,是很容易分辨出真假的。正宗的六鳌地瓜煮熟掰开后无丝,入口即化,口感香甜,皮薄柔细,肉质香甜,细腻粉糯,如此香甜的温暖怎么可以错过呢? 美味红蜜薯丨百变吃法 除了蒸熟吃,红蜜薯还有很多种美味吃法。初春做红薯糖水,润胃解渴,香甜到不可思议。 与白粥同煮,清淡白粥瞬间变得甘甜可口。 与白糖巧妙搭配,就能做出诱人的拔丝红薯。 其中最受欢迎的吃法,当属烤着吃了。将红蜜薯裹上锡纸,塞入烤箱,静候1小时,然后满屋飘香,光闻着香就足以令人口舌生津了~ 温馨提示 收到六鳌地瓜后,先放在阳台上晾一下,晒晒太阳吹吹风,注意不能暴晒。三五个小时即可放置阴凉处存放,这样子水分慢慢蒸发减少,糖分的浓度增加,就会越来越甜了。 |
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