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上午江女士有事外出，中午的伙食由我接手。每当我想与生活有点什么接触的时候，就对自己很失望。一道丝瓜炒蛋因为盐放多了，变成丝瓜蛋汤。真的太失望了。 在丝瓜炒蛋还没成为丝瓜蛋汤前还炒了两个菜，一道炒南瓜，一道炒青菜。南瓜因为切的个头太大，完全保留了南瓜原原本本南瓜腥气。南瓜真是太难切了，我很搞不懂它怎么有那么厚的皮，一刀砍下去刀都被反弹回来了。我还得时刻注意着不能砍到自己的手。小时候砍菜砍到手，至今我的左手食指下方的手背上两道刀疤清晰可见。某次相亲坐我对面的男孩子小心翼翼的指着我的手问刀疤是怎么回事，我从他的眼神里读出了恐惧和她不会是混社会的吧？我笑着解释了一下，心里却想着我倒是想当大哥的女人。 回来，大哥的女人是不会下厨做饭的。每一个未曾经历过的事，经历过一次你都会觉得自己白活了。青菜快要出锅的时候，我尝了一口，有点淡，加了一点点盐，我发誓真的只加了一点点盐，又吃一了一口，我的天，齁咸齁咸的。炒菜放盐，什么时候放，放多少，绝对是艺术。我恐怕是领悟不到这个艺术精髓了。 好吃的菜都是万里挑一，不好吃的菜千篇一律。那个丝瓜炒蛋也不用解释了，出锅前吃了一口蛋，很像包子，不过包子里包的是肉，那一小块蛋里包的是盐。我立刻马上吐出来了，这是平生第一次试菜的时候吐菜。也是，之前哪试过自己做的菜啊。 中午11点半，我爸准时回来吃饭了，我在楼上躺尸，三个菜太累了。我爸喊我吃饭，我朝楼下喊不吃，菜都做好了你自己吃。下午开车去接江女士的路上，我爸说：中午那个丝瓜汤蛮好的，我全吃啦。我没说话。接到江女士，我爸又夸了一遍那道深得他心的丝瓜蛋汤。我终于按捺不住：别说中午的菜了，我想吐。我爸一脸疑惑：中午的菜谁烧的？我：我烧的。 无论我烧的什么菜，有多难吃，我爸都会全都吃光光，完了后还夸我说真棒，真好吃。那时我以为我爸是鼓励我，让我多烧菜。后来，每次他都很捧场，我有点心疼他说你不必这样为难自己全部吃完的，吃几口意思意思就行。再后来，我发现我爸就纯属不挑食而已。 吃我烧的菜，月瘦30斤不是梦。 ——2019.9.28 |
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