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都说牛肉营养，它的营养特别接近人体需要，用来补身体是非常好的，尤其对生长发育，也有不错的效果，所以，一到了秋冬养生的季节，很多家长就喜欢给孩子多吃一些牛肉来增强孩子的体质。可是，牛肉毕竟价格不便宜，一斤就要要四五十元，如果一次吃2斤，就得近百元钱呢！就算一个星期只吃一次，对于贫民百姓来说，还是有些花销不起。  可不管是土豪，还是平民百姓，对孩子的心思都是一样的，都想让自己的孩子身体强壮，今天，小编就给大家介绍一种可以代替牛肉的食物，它比牛肉养人，价格比牛肉便宜8倍！只要5块钱一斤，每个星期都吃也能吃得起，不会有任何生活负担，最重要的是，冬天多给孩子吃，同样可以达到提高免疫力的效果！  这种食物就是猪肝，猪肝有着超过猪肉10倍的营养价值，还含有丰富的维生素A，含量远超蛋、奶、鱼等食品，这些物质都有助于幼儿骨骼的发育，而且，猪肝中还含有丰富的维生素B，铁，可以增强人体的免疫能力，冬天多给孩子吃，孩子骨骼健壮，免疫力也提高了，自然会少生病！  但是，大家可能会觉得猪肝这种东西腥气太浓，孩子不喜欢吃，不要紧，只要按照小编说的方法去做，保证一点腥味都不留！ 1、切猪肝的时候顺着筋切，切好后将筋去除，去掉筋后，猪肝的腥味就减少很多了。 2、多清洗几次，并挤去里面的血水，最后再冲洗、沥干，这样腥味就可以很好地去除掉。  3、猪肝清洗干净，放入醋水中浸泡半小时，重复清洗浸泡的动作，直到无血水渗出，然后准备一碗淡盐水，把猪肝泡上30分钟，保证没又一丁点腥味。 |
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