入秋后这菜要多吃，几块钱能做一大盘，孩子常吃不咳嗽！
入秋后天气开渐渐开始变凉了，这个时候正是滋补身体的好时期，有一种食材是秋冬季最应该常吃的，不仅价格便宜，而且还是养生养颜得的好帮手，家里有孩子的常吃这菜，还可以缓解咳嗽。
萝卜，相信很多人都吃过，尤其是白萝卜，胡萝卜，在生活中都经常见，这种食材虽然看起来很普通，但是它的功效却非常大，刚入秋，大人孩子经常感冒咳嗽，常吃萝卜不仅能顺气助消化，而且还能缓解咳嗽之功效。
不管是白萝卜还是胡萝卜，价格都比较的便宜，一块钱左右就能买一斤，用来做萝卜丸子一斤就能做出一大盘，炸出来的丸子酥脆可口，全家都爱吃！相信各位平时也比较喜欢吃萝卜丸子，但是有一些人可能不会做，今天小编为你分享一下，关于萝卜丸子的制作教程，喜欢的朋友记得收藏。
萝卜丸子详细制作教程：
所需原料白萝卜一根胡萝卜一根面粉，200克，鸡蛋两个，葱姜各15克。食用盐10克，生抽15克。
萝卜丸子制作步骤。
第1步，首先将准备好的白萝卜。胡萝卜用水清洗干净。然后用果皮都刮去萝卜皮。接着用擦丝器将白萝卜胡萝卜全部擦成细丝后，再剁成萝卜碎末。
第2步，准备少许的大葱去皮后切成葱末，生姜洗净去皮后切姜末备用。
第3步，准备一个干净的容器，将切好的萝卜末，葱末，姜末全部放入容器中，再打入两个鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀。
第4步，调入少许的食用盐，生抽，加入适量的面粉，用筷子将调料，面粉，萝卜食材一同搅拌均匀。搅拌呈面糊状时即可。
第5步，起锅倒入适量的食用油，将油温烧至6成热时，用手把调好的萝卜面糊揉成丸子，然后下入锅中进行炸制。丸子在炸制过程中保持中小火。将丸子炸制定型，表面变色时，用漏勺捞出来控油。
第6步，继续将锅中的油温升至7成热时，把丸子倒入锅中进行复杂一次，直到将丸子炸制金黄酥脆时，即可装盘食用。
以上所分享的就是，炸萝卜丸子的详细制作教程，你学会了吗？这样炸出来的萝卜丸子，色泽金黄，外酥里嫩，大人孩子都爱吃。秋天季节，给孩子常吃萝卜丸子，不仅美味好吃而且还不咳嗽。家长朋友们赶快动手做起来吧。
