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红薯存放越久味道越甜，学会这样储存，红薯吃起来像蜜 全文简介：现在市场上的红薯也渐渐的多了起来，这个时候的红薯比较新鲜，质量也是最好的，很多还带着新鲜的泥土。当然现在购买红薯也是最合适的时候，价格相对要便宜些，品种也有很多。但是很多朋友担心红薯不耐放，时间久了就容易坏了，所以不敢多买，其实红薯和一些水果一样，一般是储存的越久就会越甜，糖分是随着时间越来越多的，这个时候多买一些红薯储存在家里是个不错的选择，今天的文章就是给大家介绍一下如何储存红薯。 市场上的红薯种类众多，形状也是各式各样，大家为了方便储存和食用，在挑选的时候就应该费一些功夫。 假如买红薯是为了蒸着吃或者烤着吃，尽量选择细一些长一些的红薯，当然不需要非常细，只要不是很大的圆形就可以，因为细长形或者纺锤形的红薯比较容易熟，可以节省烹饪时间。假如买红薯是为了熬粥或者是做菜，那么形状之类无所谓，尽量选择甜度较高的品种，软糯无丝最好。 为了方便储存，挑选的时候要看红薯的外表，有没有泥土不要紧，要注意不能有表皮磨损，因为皮破了的红薯容易发霉腐坏，不好储存，要挑选那些没有破皮并且没有黑斑霉点的红薯。 挑选好购买好红薯，就可以准备储存了。需要准备的材料是纸箱一到两个，一些废纸或者不穿的旧衣服，几袋食品用干燥剂。红薯在储存之前要先晾一晾，要将表皮还有表皮的泥土晾干。 晾干之后现在纸箱底部铺一层废纸，注意尽量不要用报纸，因为报纸的油墨可能会粘在红薯上，没有废纸用不穿的旧衣服也可以，铺好一层之后就可以放入红薯了，将红薯平整放入一层之后在空隙的地方再放入两个防潮剂用来吸湿，然后再铺一层废纸或者是旧衣服，再放入一层红薯，如此重复，直至将箱子摆满。 箱子摆满之后也不必封口，只要放在阴凉干燥的地方就可以了，在适宜的温度下，红薯可能会发芽，要在刚发芽的时候将芽掰掉，以免芽越长越大，导致红薯营养流失，这样储存的红薯可以放置很久，大家也可以吃到甜甜的红薯了。 看更多实用文章 |
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