现在已经进入了全民奔小康的时代，在生活富足的同时，我们也越来越注意“养生”方面的知识。特别是现如今胃病频发，大家都格外关注如何在生活饮食上做到养胃护胃。
然而，生活中有很多所谓的“养胃”知识其实并没有科学依据，如果盲目听信而不去做真正的了解，那不仅达不到养胃的目的，反而还会加重肠胃负担，甚至是让疾病进一步的发展。譬如以下这4个“养胃”说法，大家最好了解一下。
1、喝粥养胃，所以要多喝？
粗细粮经过长时间的高温熬煮，质地也变得相对软烂，容易被人体所消化，不会加重肠胃的负担。而且我们肠胃不舒服时，喝一些粥的确能有所缓解，所以大家自然会认为喝粥能起到养胃的效果；
虽然粥里面有不少的水分，在煮熟之后基本上不用咀嚼就进入了胃内。殊不知牙齿和唾液才是食物的初步消化过程，由于缺少了咀嚼这一到工序，唾液的分泌也会因此减少，唾液中含有的唾液淀粉酶以及黏蛋白没有发挥出它真正的功效，所以进一步加重了肠胃的负担；
另外，有些胃病患者同样不适合喝粥，比如胃酸分泌过多的人，这类人群经常喝粥，粥在进入胃部之后就会刺激胃部分泌出更多的胃酸来进行消化，因此打破了胃内的酸碱平衡度。所以对胃酸过多的人而言，长期喝粥反而是容易造成胃粘膜的损伤。
2、胃不好就应该完全吃素？
很多肠胃不好的人都成了素食主义者，因为在我们的印象中肉是不容易被消化的食物。但实际上有的蔬菜种类可能比肉还难消化，而且肉类含有丰富的优质蛋白和各种营养成分，如果长期不吃肉，还会导致体内营养的缺乏，有的肉类只要做法正确，吃了对肠胃同样很有益处；
比如鸡肉、鱼肉等就是胃病患者的首要选择，减少难消化的牛肉、羊肉等种类的摄入。在制作肉类的过程中，可以将肉处理的碎一些，经过蒸煮炖方式之后，就不会产生过大的负担。
3、胃不舒服多喝姜汤？
生姜水的确有一定祛湿驱寒的效果，比如在感冒之后喝上一杯温热的姜汤，整个人都变得暖和起来，但这并不代表姜汤有暖胃的效果。因为生姜本身具有一定的刺激性，如若在不分病情的情况下就长期大量饮用，反而会对肠胃造成刺激，导致胃酸分泌过多。
4、少食多餐能养胃？
既然胃病让患者的消化功能变得越来越差，那少吃多餐的方式是否能缓解胃病呢？事实上的确如此，比如肠胃功能减退和患有肠胃疾病的人，少食多餐的确是保养消化系统的方式；
但是如果正常人也采用这种方式饮食的话，就容易适得其反，加重肠胃的不适。因为正常的胃部已经习惯了一日三餐的规律，如果将其打破反而会引发消化器官的不和谐。
其实养胃并不是我们想象的那么难，但绝对也不是听信偏方就能够达到的。对于已经患上了胃病的患者，应严格按照医生建议服用药物，并进行科学的饮食控制，双管齐下对胃病进行治疗。而对于肠胃功能完全健康的人来说，保持规律的一日三餐才是最养胃的法则。
