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(100斤肉配料)
花椒200克
八角100克
白芷20克
丁香40克
白扣50克
香叶50克
桂皮50克
肉蔻100克
草蔻50克
草果200克
海天味极鲜3.5斤
盐1.3斤
糖350克
酒350克
味精250克
鸡精250克
葡萄糖5克
葱5斤
姜3.5斤
来自: dongchang > 《美食》
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