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□北京中医药大学临床中药系副传授 刘欣 陈皮在我国的行使汗青很是久长，为芸香科植物橘及其种植变种的成熟干燥果皮。其性苦、辛、温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功能，首要用于脾胃气滞、湿痰、寒痰咳嗽及胸痹、胸中气塞、短气等证。《本草纲目》中记实：“（陈皮）苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，老是取其理气燥湿之功，本日下以广中（新会）来者为胜。” 陈皮不只能入药，还能煲汤、入茶、做菜等，可以称得上是养生的“百搭小妙手”，有着“一两陈皮一两金”的美誉。陈皮安排时刻越久，药效越强，故而得名。那么，一般保健中应怎样行使呢？ 理气健胃 与木香、枳壳等搭配服用，可用于治疗脘腹胀满等症状。饮食不佳、脾胃衰弱者，试试陈皮搭配人参、茯苓、白术服用。畏寒吐逆，搭配生姜同用。 健脾行气 治疗湿阻中焦、脘腹胀闷，常用陈皮搭配白术、厚朴。陈皮还能防治晕动病，即搭车（船）前1小时，每隔20分钟含服1片，消融后吞下；车（船）开动后每隔10分钟含服1片，消融后吞下即可起浸染。 化痰止咳 陈皮5克，加两杯水煎汤，然后放少量姜末、红糖，趁热服用；也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，插手白糖代茶饮，有化痰止咳之功能。 开胃治湿 无论是美容养颜的猪脚汤，照旧大补的老鸭汤，都可以加陈皮，不只养身，并且口感更佳。其它，做甜汤的时辰放一点陈皮，可能用适量的陈皮和老南瓜一路熬成南瓜羹，可滋阴润肺健脾，令人食欲大振。用陈皮水冲茶，或直接用老陈皮煮水喝，可以治疗湿热证。 其它，芸香科特有的挥发油气息有助眠功能，得当于气虚失眠患者。可以放几片陈皮在床头柜作为香薰行使，可能用陈皮做成枕芯，有助于改进就寝。 陈皮虽有许多甜头，但恒久服用会上火或损伤元气，故不宜长时刻服用，体热人群要慎用，气虚及阴虚燥咳者不宜行使。 |
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