立秋后吃这3瓜特养人，吃这1瓜伤人！知道的人不多

来源：家庭医生

都说是“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，然而初秋后我们也是可以当个“吃瓜群众人”的。

今天给大家说三个秋天吃特别养人的瓜，再说一个不太建议吃太多的瓜。

南瓜

从中医上说，南瓜性温，能补中益气，润肺化痰，入脾、胃经。

南瓜还挺养胃，膳食纤维多，胡萝卜素、胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等营养成分都有。 

夏末秋初，暑气还没褪尽，秋燥又蠢蠢欲动即将赶来。作为秋天的一个“滋补瓜”，北京大妈介绍一个特别适合这时候吃的汤。

• 南瓜绿豆汤
  

做法：南瓜去皮洗净切块，绿豆洗净，放锅内煮至软熟。南瓜本身有点甜味，可不放糖。

养生作用：消暑润燥，给身体补充水分和无机盐，维持水液电解质。

注意：适合大多数人饮用，但绿豆性寒，疾病期间、体质偏虚弱、肾功能不好、脾胃虚寒的人，不适合喝。 

南瓜在日常生活中，血糖高的人经常用它作为食疗之物。

南瓜降不降血糖，有讲究！

菜市场上，我们可以看到有嫩南瓜和老南瓜两种。

南瓜里含有南瓜多糖（可降低血糖值），但南瓜中也含有大量的淀粉、蔗糖、果糖、多糖类膳食纤维，尤其是成熟度高的老南瓜。

所以，其实南瓜降糖作用多大并不十分明确，如果你把南瓜煮熟它的升糖指数其实是挺高的。

血糖高的人，不太推荐吃老南瓜，可以选择吃点嫩南瓜；如果你吃老南瓜，就要减少米面主食摄入量。当然，血糖高的话，还是要乖乖遵医嘱来吃药降糖~

丝瓜

虽说丝瓜是属于夏天的，但现在还能抓住夏天的尾巴吃一阵子。

中医上讲，丝瓜清热、解毒、凉血、利湿。这些养生作用也蛮符合夏末秋初的季节。

万一买到秋天老丝瓜怎么办？丝瓜络有妙用！

据《本草纲目》记载，丝瓜络祛风解毒，消肿化痰、祛痛杀虫等效。内服治疗跌打损伤、风湿关节痛，胸胁胀痛，肺热痰多，产后乳汁不通、乳房肿痛。每次取5~12克煮水即可。

丝瓜发苦，赶紧扔！

丝瓜属于葫芦科植物，一般不会发苦，但如果生长过程中受到一些环境影响，就会产生保护自身的葫芦素葫芦素（碱糖甙毒素），带苦味。

葫芦素：高毒性物质，误食会引发急性中毒（上吐下泻、消化道出血、肝肾功能损害等），严重时致人死亡。

• 丝瓜炒毛豆

毛豆，含优质蛋白和多种矿物质，尤其是钾和钙。每100克毛豆就含有478毫克钾。出汗后吃毛豆，可弥补随汗水大量流失的钾，从而缓解疲乏、食欲下降、体虚等问题。

当然，因为丝瓜清爽润滑口感，还可与香菇混烧、也可以与肉沫清蒸，也可做丝瓜瘦肉汤。

黄瓜

中医认为，黄瓜味甘性凉，可清热利水、生津止渴、解毒消肿，能辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、小便不利等疾病。

初到秋天，人体总感干燥、有时候烦渴。可以多吃些秋黄瓜，黄瓜水分多，含水量高达90%多，含有维生素和矿物质。

• 黄瓜推荐吃法：
  

凉拌黄瓜大家自然吃的很多了，你还可以：黄瓜猕猴桃榨汁，少加点蜂蜜；黄瓜煮粥，清热解渴利水，黄瓜味道清爽做粥时也可搭配肉片，营养更好。

以上三瓜是初秋时节比较养人的，现在再说一个让人一夏都离不开的瓜。

秋瓜坏肚

这几类人立秋后少吃西瓜

夏天的命是空调给的，也是西瓜给的，更是冰西瓜给的。虽说现在一年四季都有西瓜卖，但西瓜还是和夏天最配，到了秋天有一部分人就不得不慢慢忌口。

因为，秋瓜坏肚。

西瓜，属于寒凉瓜果，秋天对于正常人来说都不再建议过多吃。而对于脾胃虚寒、消化道疾病、体弱的老人、小孩、孕妇、体质虚弱怕冷的人不建议吃。

因为立秋之后食用西瓜、冰西瓜容易引起脾胃虚弱、腹泻等肠胃疾病，性寒的西瓜也很容易损胃阳。