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石榴叶茶 原料：鲜石榴叶60克，生姜15克，盐2克。 做法：1.取鲜石榴叶、生姜、盐一同炒黑。 2.水煎取汁。 用法用量：代茶饮。 十二、苦瓜蚌肉汤 原料：苦瓜250克，活蚌150克，香油、盐各适量。 做法： 1.将活蚌放入清水中养2天，除去泥味，洗净后取出蚌肉。 2.苦瓜洗净，切厚片，与蚌肉一同煮汤。 3.待熟时加入香油、盐调味即可。 用法用量：饮汤食苦瓜、蚌肉，每日1次。 注意事项：脾胃虚寒或腹泻的中老年朋友不宜使用此方。 64岁的老张是位资深糖尿病人，要说每天最愁的，就是吃这件事。 特别是早餐，被老伴和女儿管得死死的：“油条别吃了，太油了。”“楼下小卖部那粥不能卖！喝了血糖高！”这一天天的，老张真的不知道怎么吃好了。 糖尿病是个容易受饮食影响的疾病，因此“怎么吃”成了糖尿病患者最重要的难题，而早餐作为一天中最重要的一顿，更是格外受到糖尿病患者的重视，今天小九就给各位糖友说说早餐这件事儿。 糖尿病患者最重要的一餐——早餐“早餐要吃好，中午要吃饱，晚餐要吃少”、“早餐要吃的像‘皇帝’”，这些关于早餐的健康俗语无一例外都说明了早餐对人体健康的重要性，这对糖尿病患者来说也是一样的。对于糖尿病患者来说，早餐有多重要呢？ >>维持正常血糖，预防低血糖 有的糖尿病患者会认为,自己都有糖尿病了，就不会有低血糖的问题了，就算有问题也不大。 这种认识是完全错误的，糖尿病患者发生低血糖问题时,往往比正常人低血糖危害有更大，会直接影响到大脑的神经系统。 而早餐对糖尿病患者的血糖水平影响是相当显著的，正常吃早餐能够保持整个上午的甚至全天血糖的稳定，维持机体正常的生理活动。 >>减轻胰岛素抵抗 美国有相关研究发现，每天坚持吃早餐的人中发生胰岛素抵抗的风险比不吃早餐的人群低35%-50%。对糖尿病患者来说能够维持血糖稳定，对于健康人来说也有预防糖尿病的作用。还能够降低糖尿病患者发生心血管疾病的风险。 |
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