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中国是一个地大物博的国家，每个地方都有自己的独特的美食。今天我们要说的就是东北美食，大家所了解的东北人都是非常的热情豪爽，就带客人的时候基本上都是慢慢一大盆，生怕喂不饱你。虽说东北菜比不上南方菜精致，但是非常地道哦，吃过第一回就想吃第二回，在全国也比较受欢迎。小编曾经就看到过东北人在做菜方面上，用的调料比较多，所以一道菜有好几种味道。下面要说的这几道菜，不怎么受南方人喜欢，不知道你有没有全都尝试过呢？话不多说，我们一起来看看吧！ 第一道：冻猪皮 这道菜在东北非常的常见，主要是用猪皮制作，把猪皮做好之后蘸上事先调好的酱料，一口下去真的是非常的美味。这道菜不仅可以作为主菜也能当作饭后零食来吃，尤其是在夏天的时候，吃上猪皮喝上小酒别提这日子过得有多舒服了。相信很多人也知道，猪皮是非常有营养价值的，具有美白养颜的功能，建议女性想要达到这一目的，可以试试猪皮奥。 第二道：东北乱炖 就和大杂烩差不多，把菜肉放一锅里使劲的炖，利用荤素搭配使这道菜变得更有营养，青菜还可以减少肉的油腻。一般做一道美食的时候人们最喜欢放一些土豆，长豆角，西红柿，青椒，等等，在炖上肉就可以直接吃了。先别说好不好吃，一般人首先会看着到菜看起来好不好吃，看起来很有食欲才会想去尝试。如果看起来很难看的话，会觉得这道菜肯定味道也不怎么样。这道菜想想也不会好看到哪里去，一般南方人看见了都是没有想要品尝的意愿，大家都知道南方的菜讲究的是精致，所以这道菜卖给南方人也是很不容易的，但是吃过的人还是觉得味道确实不错，就像人不可貌相一样。 第三道：小鸡炖蘑菇 这道菜也是东北人很喜欢的一道家常菜，是用鸡肉和蘑菇再加上一点粉丝制作而来的，其实这道菜味道非常的好。对于南方人来说会觉得这道鸡汤有点太重口，他们一般都喜欢喝清淡一点的鸡汤。 第四道：血肠 这道菜听起来有点血腥，顾名思义就是用动物的血做出来的，最常见是在逢年过节的时候，因为这个时候家里会杀猪什么的，然后会用猪血来制作。这个对于南方人根本就受不了的，他们更喜欢吃香肠。 第五道：卧鸡蛋 就是用七八个鸡蛋一起煮好拌饭吃，这道菜也是深受东北人的喜爱，味道是一级的棒，但是不得不说卖相特别的差。 |
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