【原】【征文】乡思是茶

故乡人喝茶从来不品，对茶具也没有什么讲究，不像《红楼梦》里的黛玉等人对对泡茶的器皿和水，以及茶叶特别讲究，尤其妙玉用的茶具是古董是精品，用五年前梅花上的雪水泡成招待黛玉和宝钗，倒在茶杯里细啜慢品。

我们家乡的人喝茶拿来自己的大茶缸子，倒进茶叶，用煮开的水一冲，等茶水凉了后端起来就喝，就像喝凉白开那样那叫一个痛快，说来也奇怪我们家乡的人从来不喝凉白开，大口喝茶和三姑、七姨、八叔聊天是他们的快意人生。

我家房后自家地里，就有种了一片茶树，种在坡边防止地里水土流失。

春天来了，万物复苏，惊蛰时节，外面的气温依然很凉让人不得不裹紧一下棉衣。这时你会发现几次雷声之后，不经意间水芹菜长得满田都是，一片绿油油的景象，偶然经过自家的地里一拢拢茶树开始冒出了新芽，让人眼前有了亮色和惊喜。

清明过后就到了一年一度的采茶季节，茶叶里面，又数春茶最珍贵最价高。村里家家能算得上劳动力的都去茶厂采茶，来增加家里的收入。

茶厂是承包的，茶厂根据所采茶叶的品相，来定酬金，最贵的数抽芯茶，采一斤，手工费100块。茶分一叶一芯，两叶一芯。

那个年代钟表还没普及，鸡叫三遍之后，村民们麻溜的起床，胡乱的吃点昨天的剩饭，提着竹笼，带着水壶，麻溜的往茶山走。

到山上之后，天都开始麻麻亮了。初春的露水已打湿裤腿，找个茶垄茂盛的地方，便开始认认真真的采起茶来。等到清晨的第一缕阳光照射在大地上，采茶快的都采了一斤多茶叶了。

春茶不能捂，所以装春茶的容器不能拿太大，采满一斤就拿去茶厂收茶的地方过称以便保鲜保嫩。因为采茶的人多，茶厂一般不会马上就结酬金，负责人称完茶叶开一张票，上面写着多少斤多少钱，然后再忙着收茶，半个月之后再给结账。

看着茶叶的价位称完茶，拿着收据，内心不由得激荡出一股满足之情，然后再换个茶拢赶紧去接着采。

偌大的茶山老师忙碌的身影，大家忙着采茶也不忘开心地聊着茶叶的价格。农村人嗓门大老远就能听到采花人爽朗的笑声。

天慢慢的黑了，背着采茶的竹笼，揣着今天的收获，查着手里的票据，看着一天的收入，心里真是爽极了，走在路上大家谈笑着打闹着没有觉得一点疲劳，个个心满意足地回到了家里。

采春茶的季节一般就两个月，这两个月家家户户的收入都不少，到了立夏时节，茶叶长的速度太快，这时的茶叶就不值钱了，采一斤茶才五六块钱。这种茶虽然品相不太好却是家里常备的茶叶我们就喝这样的茶叶。

那时候家家户户都穷，我们采茶所挣的钱供家里开销，我上学读书时每天母亲给我5毛钱的零花钱。

从古到今，茶乡的人人人都喝茶，大茶缸大口喝茶是茶乡的古风。我们这里的人茶瘾都大一家人围在一起喝茶，来了亲朋好友还是喝茶，村里人甚至端着一大茶缸子茶水在一起侃大山。茶是我们生活中无法割舍的一部分就像空气和水一样，成了我们生活中的补给站和身上的能量。

我的父亲是瓦工，农忙时节在家务农，忙完了就给别人家修房。我的童年比较幸运有父母在家陪伴。

小学的时候，家里跟学校就十分钟的距离，每次放学后，小跑着回家。特别是夏天，气喘吁吁跑到家，已经开始口渴了，端起母亲给晾好的茶水，拿起大茶缸子就往嘴里倒茶水，一口气咕噜咕噜地喝个够。

晾凉的茶水入口时有一缕淡淡的苦涩，过后就是一阵清甜，特别的解渴。喝完茶缸子往那一放，又跑出去玩了。

家乡的茶不仅解渴，还特别的提神。

后来我考上了大学，每学期都带上茶叶，整个大学用大茶缸子喝茶的只有我一个人，寝室的同学都笑话我的大茶缸子。每到此时我就朝对方翻开了白眼，渐渐地有人开始管我要茶喝，也用我的大茶缸子泡茶。他们说用我的大茶缸子泡茶比用玻璃杯有味道。后来，我的寝室也有人开始喝茶托我在家乡给他带茶叶。

后来参加工作了，每年过年回来待一段时间，每次走的时候都不忘带几包茶叶。我结婚后也常管家里要茶喝。

岁月不居，时光如流。一转眼我也为人父了，依然喜欢喝家乡的茶叶，但是这座城市里的水泡不出家乡茶叶该有的味道，再贵的水都泡不出来，心里总觉得缺失了些什么，有一种空落落的感觉。

春节到了，忙碌完公司的事带着妻子和儿子回家过年。回到家里的第一件事就是去房子旁边的水井打一桶水烧开，给家里的每一个人都上一大茶缸子茶水，边喝茶边聊天，听父母说家常。