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我国有一种经济作物，产量高，投资少，见效快，是大众最喜爱的蔬菜之一，每年需求量特别大，尤其到了冬天，市场需求直线上升。每年除了内需外，还会大量出口韩国和日本。原产于华北，我国南方和北方均可种植栽培。 它就是白菜。白菜营养丰富，经济价值高，是人们餐桌上最常见的一道菜。在北方很多农村，每年一到冬天家家户户就会用白菜来制作酸菜或泡菜，而且一做就是一大缸，对白菜的需求巨大。 白菜喜冷凉气候，对土壤要求不严，从播种到采收只需要六十多天的时间。每年八月初就可以种植，可以育苗移栽，也可以直播，直播常采用条播，每亩用种量约为200克。在选择品种时最好选择杂交的品种，因为杂交的品种生长势强，抗病毒性强，出苗率高，产量高。 在种植白菜前需要下足底肥，底肥以腐熟的牲畜粪便为主，比如村里常见的鸡粪、猪粪、牛粪等，人粪尿为辅，每亩地大约需要两吨。如果家里有草木灰，最好在地里撒上一层草木灰，这样可以预防一些虫害。白菜生长期间需水量较大，遇到干旱天气时要及时浇水。 种植白菜一亩地需要多少成本呢？其实投入非常少，种子费用50元就够了，农药，化肥，浇地的费用约为250元，总成本在300元左右。需要注意的是白菜不能连作，前茬作物最好是小麦，玉米，大豆等，种植时需要对作物秸秆进行粉碎并对土地进行深翻，这样能提高白菜的产量。 正常情况下，种植一亩地能产白菜7000-8000斤，多的可以达到10000斤。目前市场上，每斤白菜的批发价为0.4-0.6元，零售价格在0.8元以上，价格主要跟上市时间和品种有关。除去各项成本以后，每亩地收益差不多有3000元，相对于传统粮食作物来说，收益还是蛮不错的。 |
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