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我承认我是一只小馋猫，唯有美食让我无法抗拒，可为Ta不远千里，跋山涉水来相会。土耳其和中国、 法国一起，被称为“世界三大美食国”。作为地跨欧亚两洲的国家，土国美食既带有中东地区大口吃肉的特色，又兼具欧洲西餐的繁复精致。土耳其美食拥有丰富多样的前菜、地道的土耳其烤肉、比脸庞还大的面包，搭配不同口味的风味茶饮，各种美食怎么吃都不腻！
无肉不欢，土耳其烤肉·kebab 土耳其的烤肉举世闻名，也因此，很多外国人不全然了解多样丰富的土耳其烤肉，总是把烤肉与土耳其划上等号。然而，从另一个角度来看，如果到了土耳其却不多尝尝不同味道的烤肉，总是会有遗憾，感觉白来了。所以，烤肉仍是土耳其举足轻重的美食代表，而且是国民美食。
那些年我们追的宜家肉丸真面孔，土耳其肉丸·Köfte 爱逛宜家的小伙伴们都知道，来宜家必吃招牌美食：瑞典肉丸。但是你知道吗？这么多年我们可能都被宜家给“骗”了！瑞典政府2018年发过这样一条推文：“瑞典肉丸，其实是根据瑞典国王查理十二世于18世纪从土耳其带回来的菜谱做的。咱们还是尊重下事实吧！”无论源自哪里，土耳其肉丸的美味是不变的，或煎或炸或煮的肉丸，是所有土耳其人的心头好，也是来土耳其旅游不可错过的美食之一。
海鲜界的网红担当，贻贝饭·Midye Dolma 在土耳其的海边，你经常会看到卖贻贝饭的小摊。黑油油的贻贝整整齐齐地摆放着，旁边摆放着切成块的柠檬，等待着食客们的大驾光临。饱满的贻贝肉和吸满汤汁的米饭，焦黄喷香外焦里嫩的烤羊肠包，混合着空气中飘来咸咸的海风，这大概就是伊斯坦布尔的味道吧。
人间烟火气，烤栗子&烤玉米·Mısır&Kestane 土耳其昼夜温差较大，一到晚上就会寒风阵阵，三四月份依然能够吐出烟气。幸运的是，回家路上总能碰见几辆售卖烤玉米和烤板栗小推车，在寒冷的夜里蒸腾着大朵的白雾。金黄多汁的烤玉米散发出甜甜的香气，个大饱满的板栗在炭火上噼啪作响。天气再冷，胃也是暖的。
将“皮”进行到底，土耳其冰淇淋·Dondurma 土耳其冰淇淋堪称是世界上最坚韧、最有嚼劲的冰淇淋，而且它还被誉为“会飞的冰淇淋”。土耳其冰淇淋外观非常粘稠和富有韧性，和它天然，热情，美味，可口的味道一样，售卖方式极富热情和快乐，充满趣味性，能为客人和孩子们提供丰富的的娱乐效果和开心的购买体验。土耳其冰淇淋不仅是一道可口的美食，更是一个超乎寻常的视觉大餐，来土耳其一定要体验下"被耍"的感觉呀~
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