鸡肉这样做鲜嫩多汁,简单几步,咸香下饭,一锅米饭不够吃!下面我们一起来做吧!香菇提前泡发洗净,切成小块备用,水不要倒掉 香菇提前泡发洗净,切成小块备用,水不要倒掉 鸡肉剁成小块,用水泡洗干净后沥干水分 。 土豆、胡萝卜去皮切成块,青椒去籽洗净切成块。 锅内热油,油热后放入姜片爆香,再倒入鸡肉炒至变色。 鸡肉炒至变色出油后,加入料酒、酱油、盐、糖翻炒均匀,再倒入香菇和香菇水焖煮10分钟。 鸡肉变软后,加入土豆和胡萝卜煮软,最后倒入青椒翻炒均匀即可。 简单又好吃,汁还可以用来拌饭吃,喜欢的朋友试试吧!
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