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一条老街、一颗老树， 一家开在你楼下的早餐店。 看似普通简单的早点， 却是你不能舍弃的古早味。 西平 在西平，满满都是楼盘别墅区。所以高档餐厅、茶餐厅有很多，但像这样一家朴实普通的早餐店却很少！安静得隐藏在街角，凭借自己的实力，赢得了一批又一批的熟客。 店名：铭佳莞香美食 地址：南城西平绿色路（国际公馆往水濂山方向行驶500米） 电话：22984163 标签：肠粉、大包、叉烧 营业时间：04:30am—02:30pm（老板说现在不做晚饭和宵夜了！） 没有招待，没有服务，更谈不上环境。每天早餐店门口总是排满了买早餐的人，时不时看看手表，忍不住催两下，似乎怕赶不及上班，却又舍不得这几口的美味。 不叫号，不留位，看到有座位就要抢。每个人看上去都面生，但却又感觉脸熟。互相不会打招呼，但却又似乎在哪天，曾经和你同台一起吃过这里的早餐。 万年不变的早餐定律 🚇肠粉 阿姨舀一勺粉浆倾入洋铁皮蒸屉，甩匀后，飞速抓上一把肉末按在粉上面，打上一个鸡蛋，再和肠粉炉里的蒸屉交换。整套动作一气呵成，常常看得人眼花缭乱。 似乎每一家早餐店的阿姨都有着GPS功能！冒着热气的肠粉一上碟，阿姨都会在“茫茫人海”中，找到你的定位，准确的放在你面前。 🚇茅根粥 来到这里，无论大人还是小孩，都会点一碗茅根粥。淡淡的香气，微甜的味道，满满的正气，实属东莞人最喜爱的早点没有之一！ 对上班上学的人来说，一碗茅根粥加一碟加蛋肠，简直是早餐的最佳搭配！既暖胃又饱肚，满足一天的精神！ 让人精力满满的早餐 🚇叉烧濑粉 偷偷告诉你：它这里的叉烧是自己腌制烧出来的，其貌不扬，却保留着最家常的味道。无论是用来蒸肠粉还是用来做汤粉，搭配感都是100%。 吃热辣辣的面食，当然还要配一支瓶装维他奶！不知道是心理原因还是什么，总感觉早餐店的瓶装维他奶比任何饮料都来得好喝。 不可忽略的传统点心 🚇东莞大包 他们这里还会自己做东莞大包。好像亲妈怕你吃不饱特意做给你吃一样，沙煲般的大包，里面塞得满满都是馅！
不得不提的是这里的莞式小吃：眉豆糕、白糖糕、番薯糕、油角。虽然这里不是传统老店，却做出了一种传统的味道。每次去都一定会打包几块走！
来这里吃早餐的人很多，无非都是附近的居民和上班族。每天都会遇到不同的人，他们有着不同的职业，不同的身份，却都在为生活奔波努力。
如今东莞有越来越多的美食任君选择，但让人最不能忘记的，却还是自家楼下最“就脚”的那家早餐店。就像它，默默在西平伫立，虽说不是什么饕餮美食，却静静地为周边人群提供着最暖心暖胃的莞式早餐。
每一个人都有一份属于自己的灵魂美食， 也许是你爸妈的拿手小菜， 或者是爷爷奶奶的家乡小吃， 但更多的可能就是这么一家， 在你家楼下的早餐店。 文字编辑/郑伟殷 校对/郑伟殷 图片/谢楠楠&张健豪 责任编辑/方丽明 手绘漫画/智瞬文化:梁晓智&小沙子&李俊聪
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