最近上街买菜,不知道是不是因为天气降温的缘故,大部分蔬菜都涨价了,没有涨价无非就是洋葱、白菜、萝卜了。今天要和大家说就是洋葱,洋葱价格便宜,但是非常值得多吃一些,因为洋葱含有大量的植物杀菌素以及大蒜素,具有消炎杀菌、抵御流感、预防感冒的作用。所以一年四季无论什么时候,都要时常给家人吃一点洋葱,好吃下饭还能增强体质预防感冒。 洋葱吃起来辛辣多汁,除去直接生吃,还可以炒成菜,但是这些做法对于挑食的孩子来说,还是不喜欢吃的,但是无奈洋葱的功效太强大,所以当父母的还是换着花样想让孩子吃一点。今天和大家分享一种洋葱的新做法,不生吃不炒菜,简单一做秒变小零食,金黄酥脆,孩子很喜欢吃,这样孩子爱吃的同时就能消炎杀菌预防感冒了。 【洋葱圈】 步骤一:鸡蛋倒入碗中打成鸡蛋液,面包渣放在小碗中备用。 步骤二:洋葱剥掉外皮,然后切掉两端,继续切成窄一些的圆圈。 步骤三:把切好的洋葱圈放在大碗中,倒入适量面粉,搅拌一下,让洋葱圈均匀的裹上一层面粉。 步骤四:然后把裹有面粉的洋葱圈放入鸡蛋液中,均匀的包裹上一层鸡蛋液。 步骤五:最后放入面包渣中,包裹上一层面包渣。 步骤六:锅内倒入多一点的食用油,烧热后,放入裹有面包渣的洋葱圈,中小火炸到呈现金黄色,即可捞出控油食用。 |
|