都说自己是板栗南瓜，你买到是真的板栗南瓜吗？看完这个后不再错

说起南瓜啊，大家一定并不陌生。我们在市场常见的南瓜形状和颜色都不同，有扁圆的、有长的、有绿色的、有黄色的。

那么，你吃过板栗味的南瓜吗？

这款果蔬界的网红，南瓜中的“爱马仕”，来自甘肃民勤的沙地板栗南瓜，一口就打破了我对南瓜的偏见，南瓜竟然能这么好吃。如板栗和巧克力般酥软香滑，营养丰富，富含胡萝卜素、维他命、矿物质、 植物蛋白，老少皆宜。

民勤地处偏远，信息闭塞，但这里远离城市和工业，深入沙漠腹地，天空总是像被染了色一样蓝，没有沙尘暴的时候宁静得可以听见地里的虫鸣，到了夏天空气中夹杂着瓜果的芳香，放眼望去遍地的葵花盛开，用世外桃源形容并不夸张。

现在人们都讲究绿色生态生活，在民勤，一切都是原生态。

民勤南瓜因甜、软、糯，口感胜似板栗的品质特点在民勤当地被称为“甜面南瓜”，在这个夏天成了众多网友购物车里的必买品。

民勤南瓜外观比较朴素，参差不齐的个头，墨绿色的瓜皮带浅绿色条纹。但和其他的南瓜相比，民勤南瓜更甜，更粉，更糯！肉质细腻如沙，好吃到不像南瓜！吃第一口粉粉的，板栗味淡淡的，吃第二第三口，越吃越粉，板栗味也越浓郁这种感觉，简直就是吃到了幸福！

板栗南瓜有“三高一低”的特质：高钙、高锌、高铁、低钠，是特别适合大部分人群需求的食材。婴幼儿辅食：无论蒸还是做成南瓜泥，口感甜糯小朋友爱吃；老人：低糖、富含纤维和维生素； 孕妇/减肥替餐：低糖、富含营养。

蒸煮煎炸烧熬烹炖，都好吃。香软的口感，非常适宜给宝宝做辅食，牙口不好的老人做餐食。它的皮很薄，而且软软的，甚至连皮都可以吃掉哦，真心值得购买！