豆浆、牛奶，哪个更适合健身喝？

豆浆和牛奶

是健身人士最喜欢的饮品

又不胖又能补充蛋白质

牛奶中富含乳清蛋白和酪蛋白

而豆浆中则富含大豆蛋白

这两种蛋白都属于完全蛋白

也就是含有人体必需的氨基酸

因此可以被人体充分有效的吸收

那么健身的人

应该怎么喝豆浆、牛奶？

乳清蛋白适合训练后吃

酪蛋白适合正餐、点心和睡前吃

大豆蛋白适合正餐、训练后吃

如果你是想增肌

在高强度的重量训练后

肌肉的刺激非常大

这时需要可以快速修补肌肉的蛋白质

就可以选择乳清蛋白

来上一杯牛奶

因为乳清蛋白的特色是消化速度快

如果你想减脂

豆浆含有大豆卵磷脂、

大豆异黄酮、膳食纤维

以及抗氧化的营养素

适合做体重控制的人

不建议用豆浆取代牛奶

或者用牛奶取代豆浆

因为两者的营养素截然不同

营养素含量 （每100克）	牛奶	豆浆
碳水化合物 （克）	3.4	1.2
蛋白质（克）	3	3
脂肪（克）	3.2	1.6
胆固醇（克）	15	0
钙（毫克）	104	5
维生素E （毫克）	0.21	1.06

数据来源：中国食物成分表（第6 版），北京大学医学出版社，2018。