苹果换个吃法，功效翻10倍！一天吃一个，轻松赶走三高、癌症~

我们常说“一天一苹果，医生远离我”。

苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素。被称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。

然而最近天气转凉后，很多人吃水果怕胃寒凉、不舒服，尤其是一些老人、小孩、体寒人群，吃多了还容易拉肚子！

进入秋冬天后，怎么吃苹果才能又营养，又保护肠胃呢？今天小厨就教您一招：烤苹果！

把苹果烤一下（加热5分钟），烤苹果可降低胆固醇、防治三高、哮喘，同时保护胃肠道不受刺激，防止便秘、腹泻等问题。

1个苹果，预防多种疾病

预防癌症：苹果中含有的花青素、多酚、黄酮类物质是高效抗氧化剂，能够预防癌症。

保护心脑血管：苹果中含有果胶，这种可溶纤维能有助于降低血压、血糖、胆固醇，保护血管，降低中风和冠心病的风险。

防痴呆：苹果里含有的槲皮黄素是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。

强健骨骼：苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰，有效预防钙质流失。

苹果虽好，但天冷了，年纪大、肠胃不好的人不敢多吃。

有人担心熟吃苹果会损失维C，范志红老师告诉我们其实维C、抗氧化物质损失不大。并且苹果中的钾元素、果胶、矿物质、膳食纤维也不会流失。

并且熟吃比生吃还能增强健脾胃等功效！

苹果生吃好，还是熟吃好？

养生堂专家雷雨霖雷老告诉我们：苹果生吃熟吃各有好处！我们的老朋友左小霞左老师告诉我们苹果熟吃还有不少意想不到的功效！

01

生吃

苹果生吃，其含有的维生素b族、维生素C相对更丰富，能够生津止渴，适合夏季出汗多，口干口苦的人食用。

02

熟吃

健脾胃、消积食 

苹果熟吃，健脾、养胃、消食的效果更强。并且煮熟后，苹果的纤维软化，对中老年人的胃肠道刺激更小。

保护血管功效增强

苹果加热后，其多酚类物质不会减少，而且还会增多。有助于保护心脑血管，帮助降脂、降压。

 养肺 

并且多酚类物质还能预防肺癌，适合秋季吃养肺润肺。

 防腹泻 

加热后，苹果中的果胶变软，不容易腹泻，适合脾胃虚寒的人。

烤苹果，功效翻倍

苹果熟吃这么好，简直是中老年人的福音，那烤苹果究竟怎么做呢？

其实方法特别简单，只需简单两步，就能吃上养脾胃的烤苹果啦~

烤苹果制作方法：

1、取苹果1个，洗净后连皮切成4块，剔除果核。

2、将苹果放在盘上，然后放在微波炉中加热5分钟，佐餐或单独食用，每天吃一个。

苹果 它，美味营养

日常生活中除了烤苹果，我们还可以蒸着吃，煮着吃。看看养生厨房的大厨们都有什么妙招吧~

 蒸苹果：酒酿苹果 

食材：苹果 醪糟 葡萄干 杏仁 枸杞

步骤：

1、苹果清洗后切盖，用一个勺子挖掉果核。

2、苹果肉放入醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞混合均匀，放入去除了果肉的苹果中。

3、盖上苹果盖，上汽蒸制15-20分钟。

煮苹果：小吊苹果梨汤

功效：降低血胆固醇、促进肠道消化

食材：苹果、雪花梨、银耳、大枣

步骤：

1、银耳事先煮制30分钟，银耳与水的比例为1:7.

2、雪花梨、苹果、大枣切块，和银耳一起放入电压力锅中。

3、调入少许盐解腻中和，盖盖煮制1小时即可食用。

秋冬天到了，很多人不敢吃生冷水果

原来苹果熟吃功效也有这么多

烤苹果、蒸苹果、煮苹果

怕冷、肠胃不好的也可以试试

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