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豆浆【重要L】

 醉花荫L 2019-10-16

1、泡黄豆南方:

春夏:5~6小时。      秋冬:8~9小时。

泡黄豆北方:

春秋:8~16小时。    夏:6~10小时。

冬:10~16小时。


2、我的干豆量杯容量50克。


3、泡黄豆:以泡到黄豆内面还有三分之一硬心为准,是泡到的适宜时间。


4、冬季存放豆浆不超过四小时。

     夏季存放豆浆不超过2小时。


5、每天最多只能喝40克黄豆豆浆。煮开之后再煮五六分钟才能饮用。


6、花生浆

花生浆是一道美味的菜肴。烹饪简单,营养丰富。花生浆有丰富的蛋白质,且极易被人体吸收。花生的产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。

①、生花生90克、清水1升、冰糖适量。

②、花生用清水洗净之后用清水泡八个小时。八小时之后,水会变红。把泡花生的水倒掉,用清水洗两遍,花生会褪掉很多红色。

③、将泡好的花生放入搅拌机中。再加入一点水开始搅拌。

④、将搅拌好的花生液体倒入筛子过滤。

⑤、把篦子上的花生渣子再次倒入搅拌机中。

⑥、加入清水再次搅拌。然后再倒入篦子上过滤,如此反复3次。

⑦、最后留在篦子上的花生渣子会很细很细。

⑧、锅中留下白白的花生浆。

⑨、将花生浆上火熬煮,锅开后开盖小火煮8-10分钟。

⑩、加入适量冰糖。冰糖煮化之后关火。


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