1、泡黄豆南方: 春夏:5~6小时。 秋冬:8~9小时。 泡黄豆北方: 春秋:8~16小时。 夏:6~10小时。 冬:10~16小时。 2、我的干豆量杯容量50克。 3、泡黄豆:以泡到黄豆内面还有三分之一硬心为准,是泡到的适宜时间。 4、冬季存放豆浆不超过四小时。 夏季存放豆浆不超过2小时。 5、每天最多只能喝40克黄豆豆浆。煮开之后再煮五六分钟才能饮用。 6、花生浆 花生浆是一道美味的菜肴。烹饪简单,营养丰富。花生浆有丰富的蛋白质,且极易被人体吸收。花生的产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。 ①、生花生90克、清水1升、冰糖适量。 ②、花生用清水洗净之后用清水泡八个小时。八小时之后,水会变红。把泡花生的水倒掉,用清水洗两遍,花生会褪掉很多红色。 ③、将泡好的花生放入搅拌机中。再加入一点水开始搅拌。 ④、将搅拌好的花生液体倒入筛子过滤。 ⑤、把篦子上的花生渣子再次倒入搅拌机中。 ⑥、加入清水再次搅拌。然后再倒入篦子上过滤,如此反复3次。 ⑦、最后留在篦子上的花生渣子会很细很细。 ⑧、锅中留下白白的花生浆。 ⑨、将花生浆上火熬煮,锅开后开盖小火煮8-10分钟。 ⑩、加入适量冰糖。冰糖煮化之后关火。 ●、 ●、 |
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