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【一岁内孩子的辅食里可以放盐或酱油等调味品么？】辅食不加调味品，尽量减少糖和盐的摄入 辅食应保持原味，不加盐、糖以及刺激性调味品，保持淡口味。淡口味食物有利于提高婴幼儿对不同天然食物口味的接受度，减少偏食挑食的风险。淡口味食物也可减少婴幼儿盐和糖的摄入量，降低儿童期及成人期肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病的风险。 强调婴幼儿辅食不额外添加盐、糖及刺激性调味品，也是为了提醒父母在准备家庭食物时也应保持淡口味，即为适应婴幼儿需要，也为保护全家人健康。 ①婴幼儿辅食应单独制作； ②保持食物原味，不需要额外加糖、盐及各种调味品； ③1岁以后逐渐尝试淡口味的家庭膳食。 天然食物中所含的钠能满足婴幼儿的需求吗？ 母乳钠含量可以满足6月龄内婴儿的需要，配方奶的钠含量高于母乳。7 ~ 12月龄婴儿可以从天然食物中，主要是动物性食物中获得钠，如1个鸡蛋含钠71mg，100g新鲜瘦猪肉含钠65mg，100g新鲜海虾含钠119mg，加上从母乳中获得的钠，可以达到7 ~ 12月龄婴儿钠的适宜摄入量（AI）350mg/d。13 ~ 24月龄幼儿开始少量尝试家庭食物，钠的摄入量将明显增加。 怎样避免高糖、高盐的加工食品？ 经过加工后的食品，其中的钠含量大大提高，并大多额外添加糖。如新鲜番茄几乎不含钠，100mL市售无添加番茄汁含钠20mg，而10g番茄沙司含钠量高达115mg，并已加入玉米糖浆、白砂糖等。100g新鲜猪肉含钠70mg，而市售100g香肠中含钠量超过2500mg。即使是婴儿肉松、肉酥等加工肉制品，100g含钠量仍高达1100mg。 学会查看阅读食品标签，可识别高糖、高盐的加工食品。按照我国的食品标签法，食品标签上需要标示每100g食物中的能量及各种营养素的含量，并标示其占全天营养素参考值的百分比（NRV%）。如钠的NRV%比较高，特别是远高于能量NRV%时，说明这种食物的钠含量较高，最好少吃或避免。从食品标签上的配料表上则可查到额外添加的糖。要注意的是，额外添加的糖除了标示为蔗糖（白砂糖）外，还有其他各种名称，如麦芽糖、果葡糖浆、浓缩果汁、葡萄糖等。#鲍奶奶育儿课堂# #0-6岁孩子育儿经# #健康真相馆# @头条健康 @健康真相官    |
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