酵素点心新鲜出炉，做法大揭秘

第一步
 

将酵素渣（酵素制作完成后的水果渣）打碎后，和面粉充分混合，不加水，可以根据自己的需求加入1-2个鸡蛋。面粉和

酵素渣的比例约1:1，但还是要根据实际情况，能将面粉揉成有粘性的面团即可；
 

第二步
 

发酵1-2个小时，注意温度在20度以上最佳，用棉被蒙盖保温；
 

第三步
 

发酵到面团变为原先的2倍大，就可以揪成剂子放一会儿气了；
 

第四步

最后根据自己的需求，用电饼铛、空气炸锅或者烤箱进行点心的制作，也可以根据口感放糖、芝麻、葱花等配料，DIY属

于自己独特的点心。