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浓香酒目前占据了我国70%以上的市场，是我国最受欢迎的一种白酒类型。作为浓香酒的老大——五粮液，在05年以前一直占据着白酒界的老大位置，无论产值还是价格一直都压着茅台。但是五粮液的价格却在07年被茅台超越了，究竟是怎么回事呢？ 2005年茅台销售额39.31亿元，净利润达到11.19亿元。当年五粮液销售额64.19亿元，净利润7.91亿元，一直被五粮液压着的茅台在净利润上超越五粮液。 当时，2005年8月，53度飞天茅台的零售价格为288元，同期52度五粮液零售价格是358元左右，已经连续多年在价格上领先于茅台。 当年9月，茅台酒价格上调了5-8元，终端零售价提升到318-328元之间，拉近了与五粮液之间的距离。 同样在2005年，五粮液经销商大会上宣布五粮液出厂价10元；2006年年初，茅台跟进涨价，每瓶上调30元左右。 茅台对五粮液的追逐直到2007年的8月，茅台终端零售价超过五粮液约20元左右。随后在2008年初，茅台抢在五粮液之前率先调价，终端零售价比五粮液高出大约100元。 直至今天，茅台酒对五粮液已经实现了全方面的超越，原因可以归结为以下3点： 1、品牌塑造： 茅台酒一直重视塑造其品牌价值，这么多年来一直都挂着“国酒”“1915年巴拿马金奖”这两个头衔，不断借用伟人、名人、重大历史事件等来塑造提升其品牌价值，让大家觉得茅台就是当之无愧的国酒，价格高也很正常，涨价大家也能接受。虽然茅台申请国酒商标以失败告终，但是这么多年来茅台在大家心目中的高端定位已经无人能动摇。五粮液对外的宣传则是，世界名酒，大国浓香，但是宣传力度却不够到位，这点宣传相比起国酒茅台差得太远。 2、定位原因： 五粮液之前过度开发品牌，贴牌酒太多，子公司酒太多，系列酒太多，生产管理问题频出，其中低端白酒充斥市场，品类也多，严重影响了其高端白酒的品牌辨识度；每年的白酒展销会上，五粮液军团都是最庞大的，多到每隔两三个站位就能看见其子品牌。五粮陈、五粮源、福喜迎门、新概念……这些酒无一例外地标注着宜宾五粮液股份有限公司的字样。虽然分属不同公司，但这些酒除了品牌名称外，其产品与五粮液的包装都很接近。怎么连几十块钱的酒看着都像五粮液，不是说五粮液很贵的吗，老百姓们看着都糊涂了。 这些问题，五粮液也不是没有发现的，五粮液这十几年来也有不断地在品牌瘦身，但是却不敢砍得太狠，一刀切砍掉全部子品牌的话，不仅会影响五粮液的规模和利润，甚至会影响地方的工业产值和GDP，这样的责任谁来承担？ 除了砍掉多余的垃圾子品牌，我们还看到五粮液高端定位放出的积极信号，2019年3月，五粮液正式发布战略性超高端产品“501五粮液明池酿造”和“501五粮液清池酿造”，五粮液试图重塑高端白酒价值体系。 相较之下，茅台一直坚持1+3战略，即1个世界级茅台，加3个重点系列酒（茅台王子酒、茅台迎宾酒以及赖茅）。其始终高举高打的飞天茅台，更是独树一帜，甚至成为越来越多高端消费者心目中唯一的顶级品牌。 3、资本炒作： 无论是普通商人，还是资本家，手上有大量闲置的资金不知道怎么运作，看中了现在茅台产量有限，收藏价值高的品牌特性，大量地购入茅台酒囤起来，茅台酒一年的供应量是5年前就定下来的，因此造成了市面上的茅台酒一瓶难求，大大抬高了市场价。投资茅台，回报高，入手方便，出手也简单，是投资品里的香饽饽。茅台也是顺水推舟，基本每年都涨一次价，还推出各种各样的纪念版茅台，赋予茅台酒更多价值，使它更具收藏属性。 无论是五粮液还是茅台，它们的价格都太过昂贵了，真的有多少人能将它们作为口粮酒呢？就算涨上天了，好像对普通老百姓的影响也不大，喝那种档次的酒真的有必要吗？恐怕部分人除了觉得酒香点，顺口一点，也喝不出这种高端酒和普通酒的区别在哪吧？还不如喝点实惠的纯粮酒呢？ |
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