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视频文字内容： Hello，小伙伴们大家好，我是“靠点谱”的营养师杜轩建。 前段时间，我去婶子家吃饭。婶子跟我说：“小杜，这几年我常常感觉自己头晕、乏力、皮肤松弛、抵抗力下降、身上还常常会出现水肿，减肥特别难减，我听别人说这是因为体内湿气重。” 我笑着跟婶子说：“你到底湿气重不重，这个需要找专业的中医大夫当面诊断。不过从营养学的角度来说，你这是典型的蛋白质缺乏。” 后来，我拿了体脂秤帮婶子测了一下。果然，体脂秤上的数据显示婶子身体的蛋白质含量只有8.8%，离秤上的标准范围16%-20%还差了整整一半多。 我做减肥指导的过程中，遇见很多跟我婶子有类似症状的人（头晕、乏力、皮肤松弛、抵抗力下降、身体水肿），天天说自己体内“湿气重”。 请问，你们家天天下雨啊？你天天住地下室暗无天日啊？还是你喜欢天天泡水缸里装美人鱼啊？如果都不是，你...哪来那么多湿气呀？ 好，接下来我就参考这本名字很长的书《中国居民膳食营养素参考摄入量2013》五章第四节，站在现代营养学的角度，为你揭开那些被误会成“湿气重”的蛋白质缺乏的真相。 1、头晕 蛋白质摄入不足，会直接导致血液中的血红蛋白数量下降，引发营养性贫血。而血红蛋白又有运输氧气的作用，这就会导致身体内（尤其是大脑）的氧气供应不足，从而产生头晕、困倦等症状。 2、乏力 蛋白质是合成肌肉的基本材料，蛋白质摄入不足，也就意味着身体无法合成更多的肌肉。身体内的结构是脂肪多、肌肉少，稍微活动一下就会浑身乏力。 3、皮肤松弛 蛋白质摄入不足，也就意味着人体合成的胶原蛋白不足，从而导致你的皮肤松弛，缺乏弹性和光泽。 4、抵抗力下降 蛋白质摄入不足，会导致身体内合成的免疫球蛋白数量不足，而免疫球蛋白又能够调节人体的免疫功能。免疫球蛋白数量不足，人体的抵抗力就会下降、易感冒等。 5、身体水肿 蛋白质摄入不足，会造成血浆蛋白质含量下降，尤其是白蛋白数量降低，会导致营养性水肿。（原理是：血管里血液中的白蛋白减少，血管的有效渗透压降低（也就是血管的保水能力不足），水分都跑到血管外面的组织间和皮下，造成水肿。） 所以，当你发现自己有以上这些症状以后，光喝“去湿茶”是没用的，最重要的是去补充蛋白质。那每天要吃多少蛋白质呢？ 还是根据这本《中国居民膳食营养素参考摄入量2013》名字很长的书中的推荐摄入量，蛋白质的摄入是体重公斤数的1倍。成年女性约55g以上，成年男性约65g以上。 我简单的算了一下，要吃够这些蛋白质，除了你每天吃的主食（250-400克）与蔬菜（300-500克）中很多不太好的蛋白质以外。 你大概每天还要： 喝300—400毫升的牛奶， 吃1个整鸡蛋加2-3个鸡蛋白， 鸡鱼虾肉要吃够100-150克， 豆类和豆制品30-50克。 才能吃够55-65克的蛋白质推荐量。 好了，今天的视频就到这，如果你喜欢我的视频，记得关注、点赞、评论、收藏、分享。谢谢。 视频彩蛋： 最后，我要稍微解释一下，我做这期视频并不是为了否定中医。中医在华夏流传几千年，必定有它的可取之处。 如果你认为自己真的存在“湿气重”的问题，记得一定要去找那些正规的、持证的、靠谱的中医大夫当面辩证诊断。 不要在网上听那些搞养生的、卖红豆薏米茶的、做W商的人说你“湿气重”，没经过辩证，就去买各种各样的“去湿”产品。 因为...减肥这个市场“坑”太多了，身为有独立思考能力的成年人，应该让自己的大脑挣扎一下。 |
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