煮鸡蛋是我们很多人都特别爱吃的一种食物，但是煮鸡蛋的味道是非常单一的，如果吃多了的话，会觉得特别，所以在日常生活中，很多人都会变着法的，吃一些美味的煮鸡蛋，我今天就跟大家分享一个煮鸡蛋的新吃法，把鸡蛋煮熟之后，先不要急着直接吃，小吃店老板教你一招，做出来的食物吃起来比茶叶蛋还美味，我吃了一次之后，就爱上了这种食物的味道。
我们楼下有一个小吃店，每天早上路过这里的时候，都会被门口放的煮鸡蛋给吸引了，小吃店老板煮出来的鸡蛋，看上去特别诱人，所以每天早上都会买一个尝尝味道，甚至有时候我起床晚了，老板就会特别自觉的装一个鸡蛋等着我去拿，感觉还是非常温馨的呢。
后来想自己在家里吃到这种美味的煮鸡蛋，所以就向小吃店的老板请教这种鸡蛋的制作方法，没想到具体的这种方法居然这么单，需要我们掌握这一招，就能制作出来非常美味的煮鸡蛋，首先准备适量的鸡蛋，将其清洗干净之后凉水下锅，开中火慢慢煮8分钟左右。
等时间到了之后捞出来，然后放在凉水中浸泡5分钟，去掉鸡蛋的外壳，然后在鸡蛋上面划几刀，在炒锅里面添加少许食用油，然后翻炒一些大料，喜欢吃干红辣椒的话，可以翻炒一些干红辣椒，炒出香味之后倒入鸡蛋，然后小吃店老板教你一招，往里面倒入适量的啤酒，再放入少许冰糖，盖上锅盖，用大火煮开，转小火，继续慢炖20分钟。
等时间到了之后，美味的煮鸡蛋就可以拿出来吃了，口感是非常香的，而且还非常入味，比普通的煮鸡蛋好吃许多，甚至比我们精心制作出来的茶叶蛋还要美味一些，你学会了吗？
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