|
砂锅炖菜，是很多人冬天最爱吃的一道菜，将五花肉、豆腐、粉条、大白菜几种食材烩成一锅，食材之间的鲜味互相渗透，绵软入味，连汤汁也美味的不得了。它绝对是冬天最接地气的菜式，天冷的时候来上一锅，边吃边出汗，特别舒服。 砂锅炖菜 步骤 1、姜丝5克、葱花5克、白菜100克切段、豆腐100克切段，土豆100克切块、五花肉200克切块 2、食用油5ML，倒入姜丝、葱花、五花肉，煸炒至肉片变色 3、加入生抽5克，倒入土豆块，翻炒均匀 4、倒入清水500ML，倒入豆腐，粉条50克，盐2克，倒入白菜，翻炒均匀 5、大火烧开，转小火炖40分钟 |
|
|
