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尿酸高也被誉为是“第四高”，在现在来说，已经成为非常普遍的现象，对很多人的健康构成了直接的影响，比如引起痛风，影响肾脏功能，并发高血糖现象等等。不过对尿酸的控制，总体上来说，要比三高更容易一些，尤其是在掌握了科学的方法以后，尿酸降到420以下并不难。  简单来说，控制尿酸就是要“少进多排”，尿酸是嘌呤代谢而来的，食物中嘌呤占据了20%，所以平时应该少吃高嘌呤的食物，海鲜，内脏，蘑菇，豆芽是绝对不能碰的，同时各种肉类食物也要尽量少吃，这样尿酸降低20%的水平是可以达到的，也就是说尿酸高于420但是低于480，通过饮食控制也是能够降低到正常水平的，但是在高于480以后，是需要遵循医嘱服用降酸药物，否则无法降低达到420以下。 除了少摄入含高嘌呤的食物以外，同时应该多吃利尿食物，利尿食物对于降酸是很有帮助的，因为人体的尿酸代谢主要是依靠肾脏和肠道，其中肾脏对尿酸的代谢占据了大部分，如果尿液排出多，那么尿酸代谢也会更快。利尿食物是天然的“降酸药”，每天坚持吃，排出尿酸防痛风。 利尿食物种类是很多的，其实水就是最简单的利尿剂，尿酸高的人多喝水对控制尿酸也很有帮助。而有一些食物则对降酸非常有益处，比如菊苣，菊苣是一种北方常见的植物，药食两用，可作为蔬菜吃，同时它的根部可以入药，菊苣最主要的作用就是消肿利尿，尿少，尿黄，身体水肿等情况都很适合吃菊苣。 常用菊苣泡水喝，对促进尿酸排出很有帮助，因为它能增加尿液量，促进尿液排出。常用的降尿酸植物成分，通常是将菊苣和桑叶，百合等搭配，定期定量的吃，能逐渐让尿酸达到正常水平，并且防止痛风的发生。 |
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