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作为家庭主妇，每天想到的事情，就是如何做营养的食材给家人食用，随着气温的变化，小七这些天经常给家人做这个菜吃，它就是素鸡炒青椒，素鸡和鸡肉没有任何关系哦，是一种豆制品，口感如同肉类，营养丰富，口感很独特，加点青椒当配菜来提味，口味上会好些像厨房菜鸟也可以学习下，给家人露一手。这菜鱼肉比不了，血管的“清洁工”，软化血管，补钙健脑，成本2块钱。 素鸡口感很软糯，老人和孩子要吃一些，素鸡是豆制品钙质很丰富，食用后，还能被人体所吸收，有利于补钙，同时能够增加骨骼的强健，一些孕妇也是缺钙群体，不妨试试呢，下面呢，小七来为大家介绍下这道菜的详细做法。 我们做素鸡炒青椒这道菜的时候，先把食材备好，素鸡适量，青椒适量，鸡精少许，大蒜适量，生抽少许，菜籽油适量。 1，首先，将买回来的素鸡冲洗干净，沥水后，切成片状放在盘中备用。 2，紧接着，把青椒去蒂洗洗后，切成块，大蒜切成颗粒。 3，食材都切好后，开火倒上些食用油，将大蒜放锅中激发香味，再把素鸡放锅中。 4，用旺火快速的翻炒，加上些生抽，盐，鸡精进去，快要炒断生的时候，再把青椒倒入锅中。 5，两种食材再炒个几下，等到入味后，就能关火了，装盘后端上桌开吃。 这道素鸡炒青椒学会了吗，素鸡中的矿物质很丰富，老人经常吃些，能够帮助改善骨质疏松，对骨骼有很大的帮助，同时，素鸡属于高蛋白，自身的卵磷脂有利于保护血管，保护肝脏等。 和青椒一起炒，有助于食物的消化，青椒属于刮油食材，常吃对身体特别好，而且这道菜的做法简单，不妨在家试试，保证你吃上一口就爱上。 |
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