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天冷后要多吃此菜，2元一斤，上锅一蒸，清香软糯更健康，天气越来越冷了，冬天真的就要来临了，冷天都想吃上一顿热乎乎的饭菜。莲藕在我们这边的价格不是很贵，2元一斤，相信大家都知道冷天吃点莲藕是非常好的，含有多种维生素和各种微量元素，对脾胃是非常好的，是一种营养非常高的食品。每年的秋冬季我就想吃妈妈给我做的莲藕丸子，上锅一蒸，清香软糯更健康，所以天冷后遇到这菜我必买，2元一斤，蒸成丸子，鲜香又软糯。 莲藕丸子一说起莲藕丸子大家会不会想到是莲藕和肉做成呢？一般大家口中的莲藕丸子是用莲藕和猪肉单制作而成的，非常的好吃又营养。今天我给大家推荐的这款莲藕丸子是用莲藕和花生米单制作而成的，大家都说吃花生开胃，真的是这样的，不但可以开胃还可以润肺化痰，现在正是换季的季节，吃点花生是非常好的。下面我就用花生和莲藕来为大家做一道莲藕丸子，天冷后要多吃此菜，2元一斤，上锅一蒸，清香软糯更健康。 莲藕丸子天冷后要多吃此菜，2元一斤，上锅一蒸，清香软糯更健康，每次去菜市场买菜的时候遇到莲藕我就会买点，加点花生米将它做成莲藕丸子，清香软糯更健康，家人都特别喜欢吃。接下来我把这道莲藕丸子的做法分享给大家，首先准备一把花生米将它放在水中浸泡一会儿，再准备一个莲藕用清水清洗干净后用刀削去外皮，用刀切成丝之后再改到切成莲藕丁，装入一个大碗中，再将泡好的花生米捞出来和莲藕放在一起，再来调一下味，根据个人口味加入适量的食用盐，一点点的胡椒粉，加入一大勺面粉和淀粉，然后将它们都抓拌均匀，慢慢的在抓拌的同时，莲藕会出水，最后感觉能揉成团就可以了，最后取一小块将它团成丸子的形状，将做好的丸子摆放在盘子里面，全部做好之后，将它放在锅里蒸熟。蒸丸子的时候要开中火蒸，大约蒸20分钟左右，就可以了。 莲藕丸子将蒸煮的丸子取出来直接可以吃，还可以自己调个料汁蘸着来吃，都是可以的，喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒，总之料汁根据自己的口味来添加。所以天冷后要多吃此菜，2元一斤，上锅一蒸，清香软糯更健康。 莲藕丸子天冷后要多吃此菜，2元一斤，上锅一蒸，清香软糯更健康，这样蒸的莲藕丸子大家都吃过吗？无论是莲藕还是花生放在锅里一蒸，口感非常的软绵，既有花生的香味还有莲藕的清香，大人孩子都特别喜欢吃，营养也是非常的丰盛，所以每次去菜市场的时候遇到莲藕的时候无论价格有多贵我总会买上几斤，蒸成丸子，鲜香又软糯，我们全家人都爱吃。 |
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