胡萝卜，很多孩子都不喜欢吃。其实我还挺喜欢的，有点甜， 是就生吃一根也没问题。胡萝卜其实含有丰富的维生素，最最重要是孩子吃对眼睛好，因为经常食用胡萝卜补肝明目、促进肠道蠕动、通便防的作用。孩子不喜欢吃也不关系，我们就要多想的办法，让孩子们爱上它。 
孩子们正处于身体发育阶段需要补充各种维生素，平时都是通过日常饮食的方式帮助他，所以胡萝卜是家里最常备的食材之一，平时一般都是做配菜炒着吃，或者包包饺子。这次变 个花样用来熬粥，味道很不错，早上起来来一碗，有肉有菜还挺合适的。家里有小宝宝的也可以当做辅食。其实，家长们只要在烹饪上动动小心思，可以用另一种形式另一种好玩的花样将胡萝卜呈现在宝宝们面前，小家伙们还是肯容易接受的，毕竟胡萝卜甜甜的味道深受小孩子喜欢的。 
胡萝卜肉末粥：材料：大米、小米总共90克，肉沫30克，胡萝卜半根、盐少许 
做法：米洗净，胡萝卜切细丁，肉沫腌制待用， 将上述材料放入炖盅，加水适量。慢熬，完成后调入少许食盐即可食用。 
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