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有读者留言： 大方老师：吃素大约半年，前几天查体中度缺钙，3月份查体骨密度还正常，有什么好办法吗？ 这位读者，说话很委婉。他没有明说，缺钙是吃素引起的。但算算时间，3月份到现在，不就是半年吗？吃素半年，半年后缺钙，说吃素导致缺钙，从表面上看，逻辑似乎没有问题。仅举一个反例，和尚都是吃素，你看他们缺钙吗？他们还练武呢，要是他们缺钙骨质疏松，那武术动作一做，估计都得骨折。 所以，这是他个人的问题，是他身体的问题，不是素食的问题。不过，吃素确有一定技术含量。并不是随便吃的。素食的能量，比荤食的能量更低。要明白，我们吃食物，不是为了吃所谓的营养成分，而是为了吃食物中的生物能。我原来是搞营养的，搞了好几年，营养学的理论，对我影响很大。那现在，我的思维都转变过来了，有些人却还没变过来。 如果你的思维，真的变过来了，你会发现，缺钙是个不准确的概念。具体来说，当你检测出缺钙的时候，你真的只缺钙吗？以这位读者来说，他身体的能量，一定是缺乏的。缺钙，只是他身体缺能量的副产品。 我们知道，钙有很多很大的作用。作用之一，是可以保温。钙离子在水中，有一定热量。记住这个规律，你能理解很多东西。比如，保暖贴为什么能发热，因为里面是生石灰，遇到人身上慢慢渗出的小小的水气，就可以持久的微微的发热。 为什么会发烧，同时伴有高钙呢，这高出的钙，是从哪里来，只能是从骨头析出。骨头的钙，为什么要拆下来，去到血液里，因为要去维持血液的温度。病人在晚期时，身体的能量是极低的，血液有变寒的风险，血液温度一旦下降，那就非常危险了。因此，必须有更多的钙，去到血液里。 人体低烧，可以防止血液变寒。人在弥留之际，会回光返照，就是人有一阵精神好，很兴奋。为什么可以这样，钙也起到了作用，钙离子可以让细胞兴奋。有些人，在临走之前，后背会出大汗，汗出如浆，跟钙也有关系。 有些人在发烧时，如果及时补充钙离子水，发烧很快会退下去，因为钙离子水有能量。美国医学博士，临床医生巴特曼先生，提倡用水治病，他说的水，需要有一定的矿物质含量，钙是比较重要的矿物质，必须得有。 我说了这么多，表面上看，是在讲钙的作用，其实不是。钙，只是我们能够观察到，能够监测到的一个指标。在这些过程中，绝对不只有钙在变化。还是上面那句话，缺钙，只是身体缺能量的副产品。缺钙时，绝对不只是缺钙。 我们要保持警惕：你观察到了一些规律，但你千万不要以为，这就是全部的规律。人的肉眼和科技检测手段，只能看到很小很小的一部分。宇宙中有96%的暗物质和暗能量，是我们观察不到的。这个规律，对应在我们的意识上，我们有96%的意识，是我们不知道的。人，是多么的不了解自己啊。 当你心中清楚这一点，你就不会被你的肉眼，被你观察的一些表象所迷惑。以这位读者来说，我们观察到了缺钙，这只是表象，深入一层，他缺的是能量，能量不够，钙在骨头里，是存不住的。素食的能量，确实比荤食少。 很多人，把这个现象解释为：钙，需要胶原蛋白，才能运输到骨头里去。植物蛋白少，动物蛋白多，缺少胶原蛋白，所以钙去不到骨头里。很多人因此说，缺钙单纯补钙不够，还要补充蛋白质。再深入一层，钙的吸收，又需要维生素D，还需要维生素C，又需要磷和镁。胃酸又需要维生素B等等。 搞到最后是什么呢，要好好的吸收一个钙，可能需要所有营养物质的参与。所有营养物质都参与，不就是完整的生物能吗？这又绕回来了。所以，仅仅关注什么营养成分，是没有必要的。 说到这里，素食能量不够，似乎是吃素导致缺钙的原因。但这仅仅是食物的问题吗？著名营养教育家范志红女士，翻译的《营养圣经》一书里提到，美国人骨质疏松症高发，有一个很大的可能性，是他们肉食吃多了。所有蛋白质的结构，都有一个羧基。这个羧基水解呈酸性，因此肉食是酸性的。酸性食物吃多了，就可导致缺钙。这是书中的讨论。 看起来，吃荤食过多，也可能导致缺钙。正是因为如此，所以我们国家的饮食指南，提倡饮食平衡，少荤多素。这是一个安全的做法，也有很强的操作性。你要这么做，没人说你不合理。我给别人的饮食建议，一般也是少荤多素，而不是叫别人吃素。一来人家可能做不到，二来要是做得不对，也会出问题。 吃素，对于大多数人来讲，是一个比较极端的做法。我们国家的文化，历来是中庸之道，所以一直不喜欢极端。实际上，这是对中庸的误解。一个事，你要深入研究，你要做得有深度，一定是要到达极端。严格来讲，并没有什么所谓的极端，真要到了极端，那一定是另外一个开始。比如，心学的极端，和科学的极端，它是相连的。大道圆融，是无极的。 很多人为了健康，又或者是为了修行，听人说吃素好，就跟着吃素，结果自己吃不对，甚至还吃出些毛病。这个情况，还是犯了老错误，就是只依照能看见的来做。人家在吃素的时候静心养气，你没看到，你只看到了别人吃素，就跟着吃。 有些人静心，静到了很好的程度，对饮食没什么依赖，自然辟谷，人家说辟谷好，辟谷人清净，很多人就跟着学，结果呢，饿得走不动路。你只看到了人家这么做，但你看不到，人家为什么可以这么做。人家的能量比你足，气足不思食。 荤食吃得多，身体容易堵，素食吃得多，身体容易虚。各有利弊。吃素的人，更清净。但素食的能量低一些，这需要你减少身体的消耗。身体最大的内耗，就是胡思乱想。若能静心养气，减少杂念、妄念，吃素是很好的。 越是荤食吃得多的人，大脑越不清净，打坐时容易昏昏沉沉，感觉自己像是睡着了，又像是没睡着，稀里糊涂的时间就过去了。这个情况，看起来大脑也没什么杂念，其实是有的，只是没有表现出来，就跟睡着了一样，大脑也在活动，只是不知道而已。 总体来说，我提倡吃素，但对大多数人来讲，应该有一个过渡过程，不要粗暴的就全素。你要一次性做到位，你就要有心理准备，不要被中间的一些过渡反应，给吓到了。人体90%的能量，其实是来源于肾，而不是脾胃。非要说缺钙的话，不是因为脾胃和食物，而是因为肾气不足。 事实上，最好的钙来源，最好吸收的钙，并不在荤食中，而在于黑芝麻中。这个数据，在食物营养成分表里，是可以查到的。如果你缺钙了，首先是要养肾，静心养气，不要焦虑，其次就是吃一些对应的食物。比如黑芝麻酱，或九蒸九晒黑芝麻丸。不过，现在的芝麻没那么好了，地气不足，芝麻也能量不足。很少有人知道，绿叶蔬菜也是很好的补钙食物。 当然，如果你不吃全素，少荤多素，也是没有问题的。比如，虾皮的钙含量就很高，带骨的小鱼小虾，也是不错的补钙食物。有一种人，最好是吃素，就是你体内长了东西，体内是比较堵的。一方面吃素，一方面清除负面情绪。本文由身体自我修复研究者原创首发，微信公众号同名！ （原创：身体自愈研究者，百家号或微信内搜索“身体自我修复研究者”可关注） |
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