发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: lvlin6000 > 《待分类》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
香辛料君臣佐使的配伍规律,掌握了你也可以做出自己想要的配方
香辛料君臣佐使的配伍规律,掌握了你也可以做出自己想要的配方。
80种香辛料的配伍、规律、分类、精确而科学,看到就是学到。
化湿并能解暑之佩兰,可能就在你身边
化湿并能解暑之佩兰,可能就在你身边。佩兰气味芳香,其化湿和中功效与藿香相似,治湿阻脾胃之证,每相须为用,并配伍苍术、厚朴、白豆...
香辛料的配比及用法
香辛料的配比及用法说到香辛料配伍和应用,这是个大命题,每个卤肉师傅都有自己独到的配方,更有的将配方卖到几千甚至上万。香辛料配伍...
辛香料配伍与料包组合规律
辛香料配伍与料包组合规律。
基于药对配伍的全蝎组方探讨
基于药对配伍的全蝎组方探讨。全蝎相须药对的配伍规律为配伍熄风止痉药物,常用。全蝎与蜈蚣辛散辛开、全蝎与钩藤辛甘发散、全蝎与僵蚕咸软辛散。全蝎相使药对的配伍规律为配伍辛温解表类、清热解毒类、...
香料之间怎么搭配才能发挥它的最大香效?
去异类的香辛料说的就是具有去除肉类食材异味的香料,也就是有去异增香作用的香料,而这个异味指的就比较广泛,肉类食材的腥味,膻味,...
要想配制出一锅好卤水,就必须了解掌握好香料之间的互补关系
要想配制出一锅好卤水,就必须了解掌握好香料之间的互补关系。香料配伍中的君臣佐使,一、配伍的基本原则君料是指所烹食材最为适宜、去...
香辛料配伍及用量比例参考
香辛料配伍及用量比例参考。
微信扫码,在手机上查看选中内容