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第二，参与身体免疫力的形成，人体的白血病、淋巴细胞、免疫球蛋白、巨噬细胞等，可能每周更新一次，只有在蛋白质充足的条件下，才能让免疫系统增强，甚至在必要时增强百倍。 第三，参与激素的调节，如胰岛素便由氨基酸分子合成，生长激素由191个氨基酸分子合成。 第四，构成人体，参与骨架、骨骼、血管、韧带的构成，保护大脑。 第五，提供人体活动的能量，人体能量消耗一般按照糖、脂肪、蛋白质的顺序。 缺乏蛋白质会有哪些表现? 消瘦、毛发粗糙、体重减轻、发育停止、食欲不振、血压下降、水肿、抵抗力差、易感染等。 导致蛋白质流失的途径 蛋白质的缺乏一般是由于其他疾病引起，首先，蛋白质的吸收障碍，如腹泻、食管狭窄。 |
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