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土茯苓煲五指毛桃去湿毒！ 我这里推荐一个既适合春季又可以在其它季节食用的五指毛桃土茯苓脊骨汤给你！希望对你有帮助！ 仲春闰月天声佳，天岂有意迟群葩。又到了惊蛰、春分二个节气，正所谓仲春时节。满眼是春和景明，鸟语花香，桃红柳绿的景象。 仲春时节，多风干燥，易鼻子出血、咽喉肿痛、长口疮、便秘……也就是人们常说的“上火”，不少人觉得是湿毒！ 《内经》云：“春气之应，养生之道”。故仲春养生在精神、饮食、起居诸方面，都必须顺应春天阳气升发、万物始生的特点，注意顾护阳气，着眼于一个“生”字。 这辑给朋友们推荐一款清热、健脾、祛湿、解困的五指毛桃、土茯苓脊骨养生汤。 五指毛桃、土茯苓脊骨汤 材料：五指毛桃30g、土茯苓30g、猪脊骨500g、姜2片 做法：五指毛桃、土茯苓洗净，稍浸泡;猪脊骨斩块，洗净；起锅，加水，放入猪脊骨，烧开水，煮3分钟，捞起，用清水漂洗干净备用。取蒸瓮一个，放入所有材料，加入老生姜2片，加水至蒸瓮的八成；厨房用吸水纸两层，浸水，包裹蒸瓮盖，盖上蒸瓮盖，上电蒸锅中，用蒸汽蒸2.5小时，取出加入食盐适量，调味即可食用。（如果没有蒸瓮，也可以用一般的蒸碗，用电饭锅蒸） 保健养生功效：清热、健脾、祛湿、解困、壮腰，清肝润肺。 口味：带有椰子的清香，色如淡奶。 五指毛桃功效与作用：五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》:广东通称五指毛桃，五爪牛奶、土黄芪、南芪等。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。是一食药同源的植物。土茯苓功效与作用：中国药典: 【性味与归经】甘、淡，平。归肝、胃经。 【功能与主治】解毒，除湿，通利关节。用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。 土茯苓，别名:山奇粮，冷饭团，禹余粮。土茯苓甘、淡，平，归肝、胃经，具有利湿解毒，健脾胃，护肝脏，通利关节之用。土茯苓配防风辛温上行之性以升脾阳，祛脾胃之湿，伍白芷除湿解毒，化浊辟秽。三药相伍共奏化湿解毒，健脾益胃，护养肝脏之功。 猪脊骨的营养功效:猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头。一般市售的猪脊骨还包括骨头旁边相连的肉。猪脊骨味甘、性微温、入肾经，有滋补肾阴、填补精髓的功效，适用于缓解肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血的人群， 一般人群亦可食用 。       |
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